的西餐廳……」走過了鱈魚和鯡魚的地盤後，蔣海的面前出現的了一片甲殼類的圍網，在這些圍網當中的東西，都讓蔣海不禁眼前一亮，緬因龍蝦就不用說了，緬因州和波士頓地區的代表物種。
雖然在本地賣的價格不高，但蔣海一直都想要養殖，只不過這些天，一直沒有潛入水中，所以蔣海也不清楚，自己的地盤適不適合養這些東西，如果適合的話，他怎麼說也要養幾隻，雖然吃龍蝦在國內，是被別人鄙視的，說是暴發戶，但蔣海現在就是暴發戶，他就要吃。
除了龍蝦之外，他也看到了其他他調查過的，很值錢的東西，比如說皇帝蟹，皇帝蟹和帝王蟹不是一種螃蟹，帝王蟹其實指的是堪察加擬石蟹，是屬於石蟹科的，而皇帝蟹的學名叫做巨大擬濱蟹，是螃蟹科的，從外貎上也可以很容易的分辯。
帝王蟹就是蜘蛛蟹，殺人蟹，腿特別長的那種，看起來像是蜘蛛多過於像是螃蟹。
而皇帝蟹，就是一隻放大了的螃蟹，非常的大，相當的大。
歐美這邊的人，是不會去吃殺人蟹的，但對皇帝蟹卻是非常喜歡，不過這個傢伙的價格，也很讓人開心……一公斤的均價，在一百美刀左右，而一隻長成的皇帝蟹，至少也要重達十幾公斤，也就是說，一隻螃蟹就要賣到一千多美刀，這還是買的生的，如果是西餐店裡面做成熟的，那更貴，而這種螃蟹在國內，更是貴到有價無視，不少的海鮮飯店都不敢進。
生怕進了之後養死，或者是沒有人點，畢竟一隻螃蟹，就要幾萬十幾萬，在國內現在的大背景之下，沒有了兩張嘴的人，其他吃的起的人，確實不會太多。
竹節蝦雖然沒有斑節蝦貴，但如果養成的話，一公斤大概也可以賣到二十美刀左右。
在海產品裡面，也算是相當不錯的價格了，當然最貴的貝還是象拔蚌，這裡也有。
至於歐美人都非常喜歡的生蚝，蔣海就有一些蒙圈了，因為國內他也吃這個東西。
不過這個玩應是很便宜的，國內小一些的，或者是夜市裡面賣這個，也就是一塊錢，兩塊錢一個，他實在想不明白，什麼生蚝一隻要賣到二十美刀？搶劫麼？
除了這些東西之外，這裡還有很多其他的貝殼類的，這也是以後蔣海要買的魚食。
各種各樣的花蛤，文蛤，還有蟶子，小仁仙，好吧，在美帝不叫這個名。
但東西是一樣的，一路走，蔣海也在一路看著，這裡的東西，確實是很齊全，甚至還有鮑魚。
不過鮑魚這種東西，平常的小鮑魚是不值錢的，在國內的水產市場賣，也就是幾十塊錢一斤，大一些的，在一些海邊城市賣，也就是十幾塊錢一隻。
真正那些名貴的鮑魚，是要上頭的，所謂的上頭，並不是指鮑魚長出幾個頭，而是指一斤裡面，有幾隻鮑魚，所謂的二頭鮑，就是兩隻鮑魚就有一斤重了，這樣的鮑魚的價格，可想而知，三頭的就要比二頭的便宜的多，那種幾十塊錢一斤的，估計得十幾個頭，十幾塊錢一隻的，估計也得七、八個頭，這樣的鮑魚，就不值錢了。
在走過了這些值錢的貝類之後，就又到了魚群的網格箱前，但明顯，這裡的魚要比鱈魚和鯡魚好的多，而鐵牛也在這裡停了下來，給蔣海介紹了起來。
「這是大西洋鮭魚，這種魚的價格不錯，但我並不推薦你養，這種魚在南方活的會好的多，因為咱們這邊太過於寒冷的關係，這是三年生的，名義上說，可以直接投放到海里，但其實還需要再養一段時間，我聽艾德華說了，咱們那裡沒有淡水的水源地，這種魚不太好養……要是直接放養的，我推薦你這三種，石斑，巨石斑和美國紅魚。」鐵牛看著蔣海認真的說道。
其實說起石斑來，種類很多，但如果光是叫石斑的話，那就是老虎斑，因為老虎斑才是正經的石斑，而巨石斑，在國內也叫做龍躉，價格跟石斑魚幾乎差不多，但體型要比石斑魚大的多，最後的美國紅魚，也是蔣海畢竟在意的一種魚。
「巨石斑需要兩年長成，長成之後，大概每公斤可以賣到三十美刀左右，巨石斑的情況跟石斑差不多，養一年也可以賣，不過只有兩公斤左右，長二年可以長到十五公斤左右，所以基本上都是要養兩年賣的，價格差不多，每公斤
第一百零八章 ：苗場
