樣的年輕人,我一定會邀請她來我的餐廳裡面實習一段時間的,不過齊小姐現在就不需要了,在蔣先生的身邊,就是最好的實習。」這時皮埃爾-加涅爾也笑著走了過來,算是恭維齊雅的說道。
他現在的心情相當的不錯,不僅見到了美景,而且這一次的收穫可是剛剛的,得到了蔣海特許的可以不用排隊進他們的食材,這對於他來講可是一個不折不扣的好事。
為此他還特意給餐廳裡面打電話,以後只要蔣海打電話,完全不用排隊,立刻預約,這就是蔣海換回來的好報,至於指點齊雅,那只是隨手的指點罷了。
「哈哈哈哈,那我這是搶了你的好學生了。」聽到他的話,蔣海也笑了起來,跟著在船上的眾人都笑了起來,然後眾人便迎著上升的太陽,不斷的說笑著。
很快,太陽就升的很高了,隨著快艇又開了一會兒之後,船的度漸漸慢了下來,開始自動巡航,這時艾德華-安德森也從駕駛室那邊走了出來。
「老闆,到客廳這邊休息吧,已經快要到中午了,外面的太陽太熱了,我們也需要準備中午的食材了。」聽到艾德華-安德森的話,這邊的蔣海也看了一眼,確實正午的陽光有些太刺眼了,於是眾人也都返回了船倉,康納森-彼得斯來負責收拾甲板上的那些紅酒瓶子還有啤酒罐子之類的,進入到了船倉之後,皮埃爾-加涅爾便開始研究起了現有的食材。
「師傅,我來做吧,你指導我就好。」看著皮埃爾-加涅爾的樣子,這邊的齊雅也走了過去,笑著對滿他說道,而皮埃爾-加涅爾笑著點了點頭之後,就抬起頭疑惑的看著蔣海。
「蔣,為什麼你這裡沒有準備什麼海鮮呢?」看著蔣海,皮埃爾-加涅爾疑惑的問道。
「海鮮?哈哈,你說要什麼海鮮,分分鐘給你弄到。」聽到他的話,蔣海也笑了起來。
「這位加涅爾先生,你現在可是在海上,我老闆的漁場,不說是世界上最好的漁場,但也絕對不會掉出前三,這裡有數不清的珍貴海食材,你需要什麼,只要吩咐一下就好,但凡是海里有的,這裡都有。」聽到蔣海的話,艾德華-安德森也笑著說了起來。
「哇哦,你不說我都忘了,哈哈,要是說起在海上,自然就要吃海鮮了,而法國西北部的海鮮做法,可是一絕。」聽到蔣海和艾德華-安德森的話,皮埃爾-加涅爾也笑了起來,他都忘了,那每周可以讓巴黎米其林餐廳搶破頭的海鮮,可就來自於他的腳下。
「西北部?」不過聽到他的話,到是讓蔣海有些疑惑,看著他問道。
「法國雖然不像是美國,也不像是華夏那麼大,但各各地方的人不同,飲食習慣也是不一樣的,我們把法國分為四個部份。」看到蔣海疑惑的目光,皮埃爾-加涅爾也笑了起來。
法國菜,知道的人多,吃過的人也多,但真正對法餐有了解的人,是知道法國菜也是分系的,就像是國內的八大菜系一樣,法國菜也是按著各地的情況不同,劃分的情況也有所不同。
西南地區靠近內6,所以主要就是吃肉食和家禽,蜜汁鴨匈,黃豆燜肉,還有法國裡面最具代表性的鵝肝就是這裡的代表美食。
東南地區水資源豐富,像是阿爾卑斯山脈附近,也有海的存在,所以主要是吃河魚的,典型菜就是龍蝦汁配白斑狗魚、馬賽魚湯、普羅旺斯燉雜菜、蔣海最愛吃的奶酪火鍋、哭泣的烤羊腿。東北地區,就是勃艮地和阿爾薩斯區域,這裡是盛產紅酒的,所以什麼都是紅酒。
紅酒燉雞、紅酒燉牛肉、香腸配酸菜、奶蛋餅也是那邊的一絕,而要是說起最具有代表性的法餐,那裡自然也是有的,那裡的白蝸牛。
記住了,要吃正宗的法餐鵝肝要去法國的西南,想要吃正宗的白蝸牛,要去法國的東北。
而要是說起最具有代表性的法國聚居地,那就是巴黎和西北的地區了,這裡挨著海的地方最多,所以這裡也是法餐當中海鮮料理的集中地。
聖雅克扇貝、白酒燉貽貝、各種生蚝,這裡可是世界上那些喜歡吃貝類的人的天堂。
當然,除了貝類之外,韃靼牛排,可麗餅,也是相當受歡迎的存在。
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第一千零六十九章:出海遊玩