第206章:敗因

餐廳扛旗人。

    至於eleven-park……沒聽說過。

    「說實話,我最近的商務合作還是排得比較滿的……」白仁宗準備婉拒。

    但這時候,亞當突然掏出了一張信封:「報酬除了錢之外,還有這個。」

    對方臉上自信滿滿的表情,簡直就好像是亮出了同花順的賭神。

    「這是什麼?」白仁宗皺眉。

    「國際美食家協會的推薦信。」亞當得意的笑道,「有了這個,你……」

    白仁宗微微一笑,打斷了他:「抱歉,我已經是會員了。」

    亞當頓時臉色一沉,顯然他留的殺手鐧沒派上用場讓他慌了神。

    「這個嘛,」亞當強作鎮定,整理著自己的領帶,「關於這個……我想,我一定有什麼你需要的資源的……」

    「比如?」白仁宗禮貌的笑著問。

    「唔,嗯……」亞當咬著大拇指,顯得越來越焦慮。

    「這頓飯我請了。」白仁宗說著,轉向韓嘉怡,「木木,等下他的賬和我一起算。」

    「等、等一下!」亞當徹底丟了矜持,抓著白仁宗的手哀求道:「求求了!我真的很需要這一波探店!這家店是我的心血,我投入了所有的積蓄!如果店沒了,我也就破產了!你就幫幫我吧!」

    「……」白仁宗一臉嫌棄,「我還是喜歡你桀驁不馴的樣子,你恢復一下。」

    亞當清了清嗓子,恢復成了之前那副遊刃有餘的模樣:「可以幫我一下嗎?」


    白仁宗還在沉吟,他確實有這個能力,但就是不太情願。

    「這樣怎麼樣?」亞當說著,掏出了自己的手機,「你不是要探店嗎?我十八歲開始就在歐洲各個國家到處跑,後來又去了h國、r本,哪個國家有哪些一定要去的店我都很清楚,而且其中有些店不招待一般客人,我還可以給你推薦一下。你看怎麼樣?」

    對方這話頓時讓白仁宗有點心動:他確實需要這個情報,有了這些情報他去國外探店時可以省很多事。

    「可以是可以。」白仁宗靠在椅背上看著亞當,「但我建議你最好把店的……定位改一改。」

    「害怕我搶了你妻子和楊的客人嗎?」亞當眯起眼睛調侃道,屬實是很笨拙的激將法。

    「誰會怕呢!?」韓嘉怡沒好氣的說,「也不看看現在是誰急需商務合作?」

    「你要明白,打敗我的不是你也不是楊……」亞當說著,轉向了白仁宗,「而是你丈夫。」

    說到這亞當自嘲的笑了起來:「我自認為在廚藝上不會輸給誰,結果最後卻輸給了一個up主。」

    「是這樣的。」白仁宗倒是顯然不以為意,「不知道你有沒有聽說過一個概念叫『劣幣驅逐良幣』,是一種逆淘汰現象。而要做到這件事,靠的就是信息不對稱。」

    韓嘉怡和亞當二臉懵逼的看著他。

    「我們用餐館舉個簡單的例子,」白仁宗解釋道,「良心的餐館,每天用新鮮的、上等的食材來做飯做菜,但是它的成本更高所以賺的就更少,導致它沒有錢打廣告,大家都不知道它們家,結果最後倒閉了;而那些黑心餐館,做菜用地溝油、過期食品,把錢都投入到廣告上,然後大家都知道它們家,最後它們家火了。於是,良心餐館被黑心餐館淘汰。」

    「哦——!」韓嘉怡和亞當兩人瞬間明白過來,「這說得真是簡單明了。」

    「烹飪白痴,哼?」白仁宗皺眉道。

    「這不就是在說我嗎!?」亞當激動的說,「我餐館的檔次、菜的品質都比你們好,但最後我的餐館卻要倒閉,就是因為我沒有做足夠多的廣告!」

    「所以我才勸你,和蘭瓦房、怡佳軒把價位錯開。」白仁宗回道,「這兩家店,一個是我妻子開的,一個是我好友開的,我肯定會長期去這兩家吃。你如果不和他們兩個錯開價位,最後必然還是成為那個被驅逐的良幣,我這可是為你好。」

    「唔……」亞當看起來有些憋屈。

    世界排名第一的三星米其林餐館的大廚,被譽為料理界的神之手的男人,今天在這裡落敗,不得不在餐館的價位上妥協,並不是因為



第206章:敗因  
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