第57章:雲

是「雲」的口感,但這畢竟是一道甜點,如果真的要追究「雲」的口感到底是什麼,那就不是評鑑,而是槓精了。

    以「雲」這個噱頭來創造出的這道甜點,幾乎是完美的。還可以根據這個基礎來創造出更多的味道,完全能滿足所有人。

    對此,白仁宗挑不出任何毛病來。

    因為神之舌只是從味道上進行評價,這道甜點完全是韓嘉怡自己首發原創,從料理手法上來說沒有一個評判的標準,僅從味道和口感上來說又確實無可挑剔……

    從甜點的角度來說,這道料理從創意到味道到口感都堪稱優秀,面對這樣一道甜點還要雞蛋裡挑骨頭,那就不是鑑賞而是真的噴子了。

    「你是怎麼想到這個的?」白仁宗有點不服氣的問。

    「我那天做舒芙蕾失敗之後產生了這種更加輕盈的口感,因為舒芙蕾其實很難做的嘛。然後當時我就想,不知道『雲』嘗起來會不會也是這種口感。」韓嘉怡笑嘻嘻的說,「你喜歡嗎?」

    「是啊……」白仁宗扶額嘆了口氣,這個時候再嘴硬只會顯得沒風度,不如乾脆的承認了。

    「嘿嘿嘿……」韓嘉怡開心的看著他,但是表情里沒有挑釁,也沒有譏諷,只有想要和他一起分享這份成功的喜悅。

    「等這道甜點在你的店裡正式發售之後,我就用它寫一篇美食評價,然後發給『葡萄紫』吧。」白仁宗說著,又舀起了一勺吃了下去,「你沒意見吧?」


    「咩有!」韓嘉怡搖了搖頭歡快的說,柔軟的秀髮跟著擺動起來。

    現在她終於知道自己的問題出在哪了:做飯的時候,應該抱著想讓對方吃到好吃的料理的心情,而不是想要勝過對方的心情,她過去一直都搞錯了。

    她在白仁宗面前總是迫切的想要勝過對方,但實際上廚師和食客並不是敵人,她要做的不是勝過對方,而是全心全意的為對方著想,做出一道對方會打從心底喜歡的菜來。

    只要弄明白了這一點,靈感就根本不是問題了,隨便挑一道菜,然後想著要怎樣做對方才會喜歡,她就滿腦子都是靈感。

    當然,讓她明白這一點也有白仁宗的個功勞。

    「這樣不是挺好嗎?」白仁宗把吃完的杯子遞給了她,「很有你的風格。」

    「嗯!」韓嘉怡從他手上接過杯子,但白仁宗沒有急著鬆手:「楊樺的料理雖然很精妙,但他更多是靠華麗的外表來掩飾他的料理缺乏『內涵』,他對於料理的理解有問題。不要把他想得太可怕,保持你的風格,很快你就可以追上他的。」

    「哼哼……」韓嘉怡斜睨著白仁宗笑了:她好像摸清這個噴子的性格了。

    「知道啦。」韓嘉怡笑著回道,「我去做一份給小北也嘗嘗。」

    白仁宗臉上的表情柔和了一些,鬆開手讓她把杯子拿走了,然後繼續刷成就。

    (感謝wo愛看書hehe的月票,感謝作者多是套路哥、緹蔻的2張月票)



第57章:雲  
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