出來。
老周偷偷打量著溫爾君：「就那女的？灶王院的？」
「大橘這麼說。」黃雯猶豫道：「我也不清楚。」
這時周律師接到了一個電話。
他不耐煩地對著電話講：「溫女士的日程表已經安排好了，請您告訴轉告邱市長，還需耐心等待一段時間。」
掛斷電話。
周律師俯身向溫爾君請示：「奉京市市長邱陽，邀您共赴宴席。」
溫爾君說：「太唐突了，改天再說。」
祁凌說不出話來了。
她對這種牛逼哄哄的模樣羨慕得要死，簡直是女強人的人生巔峰。奉京政界的頭號人物說拒絕就拒絕了，是黑是白隨我心情。
同時，祁凌的態度也更謹慎了。
她可以任性，但不能在大鴨梨罐頭廠的未來面前任性。
「隨意做點什麼。」溫爾君催促著。
話音很輕。
對於周敬宗、盤宜長和黃雯這三人來說，卻猶若千鈞。冰箱裡的食材很普通，品質稀疏平常，在灶王院的舌頭面前，他們不認為這能輕易矇混過關。
老周問：「做什麼？」
「最熟悉的。」盤宜長深呼吸，不再拖沓，用木槌開始搗餌絲，柔軟的粘性麵團，在急促的重擊下逐漸緊實。
老周急了：「那我總不能做烤地瓜啊！」
盤宜長鄭重道：「你幫我打下手。會不會做豬肉紹子？不要炒制，用烤的，我需要一種焦脆的糊味，來調和湯的味道。」
「烤的紹子……沒問題。」老周也認真起來，他吩咐黃雯：「起熱油，低酸值的橄欖油，190度到200度之間，能控制好麼？然後豬肉切成小沫，不可大於黃豆。」
話還沒說完。
黃雯已經將油鍋架起，點火，從冰箱中拿出豬肋條，持刀斜切，精準成片，動作乾淨利落，剁肉沫的動作頗像是印表機。
快，極其快，又毫無誤差。
伴隨篤篤篤聲響，五花肉變成了蚊蠅小字般的肉沫。
老周頗驚，內行人看門道。
黃雯單單是這手刀功就很不簡單……
老周手中活不停，問：「師傅是哪位大師？真是教出了個好徒弟。」
黃雯回答：「是石先生。」
「怪不得怪不得……」老周釋然道：「吐氣成焰的高手，廚藝也肯定不差。」
五分鐘。
盤宜長撈出煮熟的白餌絲。這種小吃類似米線，口感又存在差異。米線圓滑彈爽，餌絲柔韌留香。對於絲質的烹飪，恐怕沒有人會比蜘蛛更加擅長。
他穩穩捧著寬瓷碗，走向溫爾君。
碗中只有白湯、白餌絲，以及碎蔥花做點綴。
「這麼素？」周律師倍感奇怪：「什麼味都沒有，怎麼吃啊。」
溫爾君默不作聲，似笑非笑地望著盤宜長。
盤宜長低頭，取筷子，將筷子深入到白湯下，繞著碗邊劃了一圈，然後猛然將餌絲團翻了個面，露出了藏在底下的豬肉紹子。
濃郁的肉汁香氣撲面而來。
發甜，充滿最經典的豬肉味，讓人聯想到唇齒間的那股獨屬於豬肉的鬆軟。
略帶焦氣，更誘人的是焦氣之外，那令人食指大動的吱吱聲，這是豬肉在油脂里沸騰的美妙音樂，是色香味中，色的至高境界。
譁然——
在場的人都忍不住吞咽口水。
周律師眼睛都發直了。
祁凌原本吃過中飯，依舊覺得飢餓難耐，恨不得飛過去，嘗一嘗那碗魔力的餌絲究竟是什麼味道。
溫爾君抬起手，牽動著眾人目光，挑起一縷餌絲，夾帶著肉沫，緩緩送入口中。
大家猜測著這口餌絲會是多麼極致的享受——
溫爾君眉頭緩緩舒展，輕輕放下筷子。
「不夠好。」
073 狸貓級的實力
