這院子很大很空曠,因為沒有人打理,院子裡雜草叢生,這是地主老財建的屋子,地上鋪的都是青磚,兩側荒地原本是花園,現在已經全都荒廢了。
正值夏季,雜草密密麻麻長在一起快要到人的小腿位置,葉柔怕這裡面會竄出一條蛇,越想越慌小跑著追上江辰,跑的太快,腦袋撞在了江辰背上。
他叼著煙回頭,語氣有些煩,「做什麼?」
葉柔老老實實道:「我怕會有蛇竄出來。」
江辰掃了眼院子,把她拽在前面,讓她先走。
廚房很大,搭了兩個灶,後面擺著一個米缸,亂七八糟堆了很多柴火。
一隻野雞捆住爪子扔在空地上,見他們進來猛地撲騰了一下翅膀。
葉柔看到野雞才想起來,她和江辰去後山吃雞的約定。
天已經晚了,廚房很暗,江辰把煤油燈放在灶台上,見葉柔盯著雞看,又想起了她的廚藝,突然道:「我想吃雞肉。」
葉柔點頭,「我來做。」
江辰拎著雞出去處理。
葉柔抱了柴火放在邊上,蹲在灶台前找了火柴點火。
江辰拎著雞回來。
葉柔從灶台後面探出頭,小臉上沾滿了灶底下的黑灰。
她舉著燒火棍站起來,一臉興奮,她要展示一下高階廚師的技藝,好讓江辰留下她。
老話說的好:抓住一個男人的心首先要抓住他的胃。
她上一世因為父母去世她獨住,廚藝就不錯,但也只會些比較精緻的小炒菜和西式點心。
系統給的技能包對標的是古代御廚,八大菜系都全且還有很多香料、藥膳、鹹菜、點心的製作方法。
她有心要展示廚藝好抓住江辰的胃,腦中閃過一百種雞的做法。
江辰只覺得剛才還蔫噠噠的葉柔,突然身上像是燒起了一股火。
他猜不透女人的想法,更不要說葉柔這種小妖怪。
沒錯,江辰打心底里認為葉柔是修煉成精的妖怪,原型應該是狐狸。
他接過燒火棍,坐在灶台下蒸上飯。
葉柔找了菜刀和案板將雞分開,雞腿肉成小塊,做成辣子雞!
上次在後山摘的野山蔥和山蒜有些辣,她都被辣的吐舌頭,偏江辰面不改色吃的賊香,便知道他能吃辣,索性做成辣菜。
將雞過水焯去腥味和浮沫,撈出來將鍋刷出來,舀一勺豬油在鍋里,將切好的蒜片和薑片和蔥段放進去,炒香直接倒入雞肉,在雞肉炒至金黃後,倒入干辣椒炒香,放入鹽和其他調料,待將雞肉炒制乾脆將其撈出。
一鍋賣相極好的紅艷艷辣子雞出鍋。
辣子雞的香味勾的江辰頻頻抬頭,他是個沒有耐性的,聞到香味,沒忍住拿了一塊塞進嘴裡。
一塊不夠還要再去拿,被葉柔攔住了,「一會再吃。」
她站在灶台邊,火焰和煙氣蒸騰,她身姿纖細,動作熟練,江辰安安靜靜看她做飯,鼻尖是飯菜的香味和葉柔身上撩人的香氣。
這個畫面很平凡,卻是江辰第一次見。
葉柔將另外半隻雞,切成小塊,鍋中倒油放蔥姜蒜爆炒,倒入調料翻炒入味後,將稍好的開水倒入,蓋上鍋蓋,大火燜煮,待收了汁,湯汁變得濃郁粘稠,香氣逼人,這鍋紅燒雞塊才好了。
江辰盛出一部分留在廚房。
葉柔看見了沒有問,這應該是江辰給牛棚里他的四個師傅準備的飯菜。
兩人坐上桌,江辰吃的頭也不抬。
往日覺得寡淡無味的米飯倒上濃郁湯汁,江辰吃了三碗飯才停住手。
葉柔被江辰的食量嚇到了,琢磨著米缸里的米能堅持多久。
江辰放下碗筷看向葉柔,她早就吃完了
第24章 牛棚的四個老頭