林西西在自製鍋底，先熬了一鍋大骨頭湯。
可以選擇口味，待選的有麻辣口的，一種是菌菇清湯味的。
林東：「我都行，聽你們的。」
「我也是，妹，你想吃啥口味的？」林南說。
林西西知道倆哥哥都挺能吃辣的，「那咱們今天吃麻辣的吧？」
林東林南紛紛表示可以。
等調製好鍋底，水開了，咕嚕咕嚕冒著泡泡。
把料底盛到小鍋里去煮。
小鍋可以放在煤爐子上，等會兒邊涮邊吃，想想就十分愜意。
爐子放在院子裡的清涼處，小鍋放上面。
林西西站那，看大哥切肉片，感慨：「大哥你這個肉片切的不錯。
快完了嗎？大哥你手酸不酸？要不我切一會兒？」
今天下午去買了羊肉，羊肉的價格比豬肉要便宜很多，買一斤豬肉的錢，買羊肉可以買一斤二兩。
牛羊肉都比不上豬肉的價格，可能是牛羊肉都是紅肉，不像豬肉一樣能炸豬油，現在吃的油，大多都是豬油。豆油每個月的定量非常少。
再一個，牛羊肉有膻味，處理不好，味道沒那麼好。
不過，吃火鍋，可是離不開羊肉。
現在天熱，沒辦法凍一凍切成羊肉卷。
只能切成薄薄的片。
這就有點考驗刀工。
把這一塊肉都給切完，要費不少功夫。
若是林西西切，胳膊早酸疼的抬不起來了。
所以，林西西問大哥要不要幫忙。
兩個人換著切，還能歇一歇。
「不用，馬上就好。」
林西西也沒走。
很快大哥切好了羊肉，盛在盤子裡，盛了滿滿兩盤子。
林南剛好把桌子板凳從屋裡搬出來，又去在周圍點了些驅蚊的艾草，現在這個季節蚊蟲好多的。
林西西把切好的羊肉端出去，放在桌子上。
鍋里的水已經沸騰，聞到一股麻辣鮮香的味道。
「嘿嘿，這個小鍋子還真沒白買，吃火鍋，煮粥啥的正好。」
原本買這個小鍋的時候，是打算周末早上她和大哥用爐子煮粥燒水方便，現在煮火鍋也是在合適不過。
接著林西西和林南把準備好的食材都擺放在桌子上。
林東又調了個蘸水。
林西西先往鍋里下入些肉類，泡發的干菌子，海參，切成絲的海帶，這些需要煮一下的，一股腦的先丟下去。
先煮著。
青菜還沒放。
吃的時候再放。
林東下去去邀請陸時來。
剛念叨了句怎麼還沒來，那邊陸時便姍姍來遲。
他每次來都不空手，不止帶了些泡水喝的草藥。
還帶來約莫有五六斤大蝦，四隻大螃蟹。
林東責怪他太客氣，「讓你來你來就是，咱們這關係，來我家還帶什麼東西。」
陸時嘿嘿笑，「不是買的，別人送我家老爺子的，吃不完，天熱不能放，我拎來一半，家裡還有呢！」
林東也就沒說什麼了，隨即又關心陸老的身體。
陸時因為看過中草藥的書，多少懂一些醫理，陸老除了聽醫囑外，平日裡陸時會讓請來幫忙的阿姨給做些食療，慢慢調理著舊傷，到底是傷了底子，年紀又大了，需要好好養一養。
林西西去把螃蟹蒸上。
又和林南兩個合力去把蝦洗一洗，剪蝦頭去蝦線，收拾出來一半來，這些就夠吃了，還有別的食材呢！
林東泡了些涼茶，今天吃的辣鍋底，喝點去火氣的涼茶不容易上火。
做完這些，鍋里先放下去的食材早就熟了。
林西西趕緊招呼著大哥二哥陸時吃飯，再不吃，等會兒要煮爛在鍋里。
林東林南陸時嘗了味道，紛紛舉起大拇指。
「妹，這火鍋真對味，即便是開館子也是不差了。」林南贊道。
林西西：「好吃就多吃點。
第290章夏日裡的小確幸
