也嘗嘗。」
雀舌一舔,桃笙立即吐了出來:「好難喝啊。」
「呵呵,你不常喝酒,不懂。男人就該飲烈酒!」趙管家端著酒碗繼續喝了一口,「過癮!」
杜蘅伸手在酒罈里蘸了蘸,自己也嘗了嘗,感覺跟他前世喝的白酒,還是有很大區別的,因為嘗出了雜質的味道。
畢竟蒸餾酒很粗糙,又是第一道的酒頭。
再蒸一道就是二鍋頭了,口感應該會好一些。
不過眼下蒸出來的,就已經夠糊弄這個時代的人們了,因為他們喝的酒雜質更多,這些雜質造成了各種各樣的風味,反而受到一些人的喜歡。
濁酒的話,就更誇張了,酒麴或者釀酒的糧食都沒有過濾乾淨,肉眼可見。
他們這個時代的白酒,也不是杜蘅蒸出來的白酒,白酒麴釀造的就叫白酒,紅酒麴釀造的自然就叫紅酒了,總之跟後世不一樣。
因此為了避免歧義,杜蘅的蒸餾酒也不能叫白酒,更不能直接叫蒸餾酒,你把方式直接告訴別人,那還怎麼玩?
「以後這酒就叫白琉璃吧。」
「這個名字妙啊,就像白琉璃一樣晶瑩剔透。」桃笙拍手叫道。
立即又問:「少爺,這酒咱們要怎麼賣?」
「怎麼說也得兩貫錢一斤吧?」
「啊,外面上等的酒,一斤也就二三百文。」
「那能一樣嗎?這些都是酒的精華,需要多少斤酒才能提取這一壇半壇的?」
桃笙心想,你不都拿濁酒提取的嗎?
這些濁酒一斤也就十幾文錢。
少爺多少有點心黑了。
不過一想到能掙很多錢,小丫頭立即又興奮了起來:「少爺,咱們加大生產吧。」
「對,明天你去買些酒麴,還有一些釀酒的糧食,把小偏院收拾收拾,開闢成酒坊。」杜蘅已經開始規划起來。
到時還能請三五個工人,讓他們在小偏院釀酒,至於蒸餾這一道工序,不足為外人道也,自己偷偷的做。
哐哐哐,聽到外面敲門的聲音。
「看看是誰,先帶到客廳去。」
趙管家出去開門,看到李碧蓮帶著鬼火上門。
他們是來找杜蘅的。
趙管家把他帶到客廳,回來跟杜蘅匯報。
杜蘅露出一絲笑意,正愁沒錢買酒樓呢,天使投資人就來了。
留守的兒子,這麼肥的豬不宰,對不起杜蘅的良心。
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第100章 白琉璃