紛拿出他們準備的禮物。
姜素：「這是你三哥給你準備的，還有阿逸的。這個是母親準備的。」
齊梅：「這個是你大哥、二哥的，這個是娘準備的。」
姜素、齊梅：「一點心意，你可不能拒絕。」
「母親，娘。」方玉一臉感動。
「快收下，收好了，一會差不多就要開門營業了。」桃七七做主替方玉把禮物都一一收下，然後塞入方玉手中。
如此，方玉哪還有機會拒絕，只好感動的說道：「謝謝母親，謝謝娘，也謝謝大哥、二哥、三哥，還有七七，六弟。」
「聽外面動靜，應該是舞獅隊來了。」桃七七突然說道。
「是他們來了。」方玉說著便脫下圍裙往前面鋪子走去。
桃七七一行人緊隨其後。
來到前門，舞獅隊正在舞著，鑼鼓聲立馬迎來了不少看客。
等舞獅隊結束，方玉一一給了他們小紅包，然後簡單說了幾句，揭了牌匾就算正式開業了。
本來出來轉悠買早點的客人，一聽是嗦粉的，還是第一次聽說這吃食，一好奇就都圍了進來準備嘗嘗看。
結果沒一會兒的工夫，鋪子裡就坐滿了客人。
這時方玉又大聲的說道：「外面沒位置的客人不用擔心，本店米粉可支持打包。事後再把碗筷還回來即可。」
這話一出，門口準備打包的客人便開始紛紛排起了隊。
之後方玉便安排了兩姑娘，一個負責店內客人點單，一個負責排隊的客人點單。
點單票一式兩份，兩份上面都會有標號，這都是方玉提前準備好的。
點好單，客人手中會給一份，然後一份交給後廚。
等後廚把餐做好時，會念出單上的號碼，客人再根據號碼領餐，然後吃完結賬走人。
好在米粉都是晚上現做好的，湯也是早熬好的，佐料也是新鮮炒好的。
只需要把米粉從涼水裡撈出來過一遍熱水，然後加入高湯跟佐料就可以了。
所以出餐的速度也是很快的。
梁叔跟他兒子負責煮，一個管店裡客人，一個管打包的客人。
而梁嬸、以及另外兩位員工就負責上餐。
本來收銀的活是方玉自己的，不過今天早上有幫手，所有收銀的活就交給了齊梅跟姜素。
方玉跟桃七七就哪裡需要哪裡去。
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