;;;;顧淼內心困惑萬分。
;;;;不是說咖啡嗎？洗鋼精鍋是什麼情況？
;;;;老闆說：「咖啡機壞了……咖啡機里出來的都是速溶咖啡，我們這是咖啡豆的！」
;;;;顧淼：「……咖啡機感覺有被冒犯。」
;;;;老闆把鋼精鍋裝滿水，放在電磁爐上，開到220>
;;;;那氣勢，不像要煮咖啡，而是煮麻辣燙（冒菜、小火鍋、串串、缽缽雞）。
;;;;等水煮開，他再往裡灑咖啡粉。
;;;;顧淼心中緩緩打出一個問號。
;;;;老闆：「在我們這裡，水都燒不到100度，所以要慢慢熬，時間久了，溫度才能上去。」
;;;;顧淼：「？？？」
;;;;雖然，他是個學金融的，不過，他在學習沸點、比熱容、焦耳的時候，還是沒有睡著的。
;;;;沒記錯的話，水在達到該環境的沸點之後，溫度就會保持在那個位置。
;;;;標準大氣壓下是100度，那麼燒到100度就結束。
;;;;在這個高海拔地區，沸點是大約78.5~80攝氏度。
;;;;那麼燒到這個溫度，燒到鍋幹了，都不會變成100度，所以這裡人煮麵條都得用高壓鍋，否則就會粘牙。
;;;;高壓鍋增壓創造出的小環境，才能達到10>
;;;;……算了，這都不重要。
;;;;顧淼在家也這麼幹過，那個還不識字的年少歲月，他在廚房轉圈圈，爬高下低的玩，忽然發現父母藏匿在高處角落的咖啡粉，雖然不知道那是什麼，但是聞著還挺香。
;;;;啊，這一定是爹媽不讓他嘗一口中藥的原因。
;;;;由於咖啡粉的顏色相當的中藥，於是，他拿出了煎藥用的砂鍋，倒上自來水，架在煤氣灶上煮。
;;;;煮好之後，再用濾藥的紗布過濾。
;;;;再倒進喝藥的大碗裡。
;;;;高貴的咖啡，就變成了與中藥一樣一樣的氣質。
;;;;長大之後，顧淼喝過各種姿勢的咖啡，也領悟到，一樣的咖啡豆，在不同的烘焙與烹煮方式下，會有不同的味道。
;;;;這種最古老的煮咖啡方式，會讓香氣減半，苦味翻番。
;;;;難怪，菜單上寫著叫苦咖啡。
;;;;老闆沒騙人。
;;;;接著，顧淼問老闆：「你們這的奶茶，是奶茶粉沖的，還是鮮奶和茶葉煮的？」
;;;;老闆繼續驕傲：「都是最好的奶和最好的茶，自己調的。」
;;;;呃……一個深巷角落裡的奶茶店，能「最好」啥？茶葉是從大紅袍那棵明朝的母株上摘下來的麼？
;;;;算了，不講究這麼多。
;;;;看他這麼驕傲，起碼得是鮮奶了吧？
;;;;biu~~~老闆，從櫃檯下拿出了一包奶粉。
;;;;「最好的！雀巢牌！伊利什麼的我從來都不買的！」
;;;;……雀巢給了你多少錢，我蒙牛翻倍！我光明翻倍加一塊！我衛崗翻倍加一塊五！我歐亞翻倍加一塊五毛七！我西域春翻倍加一聽奶啤！
;;;;最後，老闆歡送顧淼出門，臨走前，還特別認真的叮囑了一句：「咖啡，要慢慢喝，才有情調。」
;;;;顧淼回頭看了一眼那個扔在水槽邊待洗的大鋼面盆子……微笑：「好的好的……一定會有情調的。」測試廣告2
