在城中主幹道的一家酒樓大堂里,張昭和王小娘子、周雨瑤並三個丫鬟們占了一桌,吃著可口的早餐。
親衛們占了兩桌。
張昭愜意的吃著嘶馬拉豆腐,然後聽著王小娘子一邊優雅的小口咬著包子,一邊翻看著報紙,偶爾點評幾句。
嫁給張昭這麼些年。食不言寢不語的規矩算是徹底打破。特別是獨處時,王絮雪也沒講世家女的風範,都隨性而為。譬如此刻吃早飯時。她看報紙評論,充滿著吐槽的想法,便和張昭說起來。
周雨瑤拿著湯勺舀著清燉蟹粉獅子頭,慢悠悠的品嘗著。貴女范兒十足。只是漂亮的美眸微微眯著,張昭一看就知道她十分享受。不要問他為什麼知道她這狀態。反正就知道。
她雖然喜歡數學,但美食她也喜歡啊。
「夫君,你看明理報上這話說的?簡直氣死人呢。組建鹽務公司這不好,那不好,難道鹽法不變就是好的嗎?」
張昭正在吃「嘶馬拉豆腐」。
這道菜是揚州的名小吃。嘶馬是一個小鎮名,拉豆腐則是這道菜。相傳岳武穆抗金時過長江在此勒馬嘶鳴,得了一個地名。
這道菜的主料是當地晶瑩細嫩的鹽滷豆腐,配料是菠菜、香菇、竹筍、蒜葉,調料有豆油、麻油、白糖、醬油、薑末、濕澱粉、胡椒粉、味精、鹽等。
拿青花瓷碗盛的豆腐,潔白如玉。其上覆蓋著一層如琥珀色的素油,再點綴著竹筍、香菇、菠菜。
入口有豆腐的高爽,有香菇的油膩、竹筍的清脆、菠菜的酸鮮、蒜葉的香醇,如同脂羹般,美不勝收。
張昭一邊吃著豆腐,一邊笑道:「那不然呢?明理報是文官集團們的報紙。當然要為他們的利益說話。
組建鹽務公司,完全是將鹽業的利潤收歸朝廷。江南這裡的大小縉紳們可是一文錢都撈不到。他們不急才怪。
所以,絮雪,屁股決定腦袋。他們坐在這個位置上,當然就是要說這樣的話。
沒罵我,那還是因為我帶著兵來江南的。哈哈!」
王絮雪微微皺眉,「夫君,那也不管管他們嗎?任由他們在報紙上瞎說?這反而不利於你的鹽法改革。」
「管不住的。人心如此。這樣,我演示給你看。小二,將你們掌柜的叫過來說幾句話。」
第六百七十八章 安民告示