「什麼？」黃老闆被嚇到了：「18888？這這這……不好吧？」
「為什麼？」穆冉奇怪地看了他一眼。
「太貴了！」看著穆冉手不停歇地做著菜，黃老闆急得不行，「你看那大眾點評網上，咱家人均價格才88啊！就這都沒人來吃。」
「人少跟價格無關，一盤成本2元錢的青菜，哪家飯店不賣20元以上？翻10倍，這次的禿黃油你用的食材確實太貴，3斤螃蟹拆不出1兩蟹膏，因此，定價這事你自己看著辦吧！我言盡於此。」穆冉說道。
在穆家祖傳的御食府里，一道菜上萬是很正常的，這些菜是不面向大眾的，針對的就是本地的有錢人，許多有錢的老饕為了吃，多少錢都願意花！因此，錢根本不是人家關注的重點，重點是，這錢花得要值得！
聽了這話，穆大海夫婦對視一眼，總覺得眼前的女兒有點不一樣了，雖然是一樣的長相，但氣質卻跟從前完全不同，尤其是做菜的時候，舉手投足很有魅力，讓他不由想起那些世界頂級飯店的廚神，總之，很有大師風範！
叮咚：小肉球球已上線。
孫悟空是大撒比送主播一輛宇宙飛船
2b星球的2b送主播一瓶氧氣罐
這時，老闆已經走了，其他人也去做菜了，這間廚房裡沒有其他人，穆冉才開了口：
「不貴，事實上，這道菜很難做，這道菜的主要成本就是螃蟹，如果現在這20隻螃蟹只值200元的話，那這盤菜的收費也最多幾百元，可眼下，是醉玲瓏的老闆太實誠，弄來這麼貴的螃蟹。」
這時候，直播器上一直有人說話，還有人送宇宙飛船，但穆冉來不及理會，因為她要把所有的精力都用來做這盤禿黃油。
首先，製作禿黃油一定要用好的蟹，這一點，穆冉已經達到，老闆拿來的螃蟹全是6兩左右的頂級螃蟹，她把螃蟹放入鍋里蒸，剛放下去的時候，螃蟹並不知道動，可隨著水變熱，螃蟹開始往鍋外跑，穆冉把鍋蓋壓住，等螃蟹蒸好後，她從鍋中取出熟螃蟹，打開螃蟹殼的一瞬間，一股香味鋪面而來，隨即，她動作利索，手腳麻利地取出蟹膏蟹黃，把蟹膏蟹黃放在一個盤子中reads;。
而後，穆冉從邊上廚房切好的配菜中，取了肥肉，再將肥肉放在油鍋中，煉出豬油後，將豬油渣取出，只留乾淨的豬油，放入蟹膏，金黃的蟹膏倒入油中，鍋里立刻發出「滋滋」的聲響，散發出濃郁的香味，這時，穆冉放入蔥姜爆炒，蔥姜一下去，多了蔥綠色的點綴，鍋中黃綠相間，色彩一下子豐富起來，隨即，穆冉再用黃酒悶透，再用高湯調味，等一切做好後，穆冉再淋上豬油來儲存。
穆冉不停聽到直播器傳來議論聲，然而她正在做菜，無心關注。
就在這時，穆冉的直播視頻陡然黑了一下。
穆冉聞言，低聲說：「新來的寶貝們好。」
「歡迎你。」穆冉頭都沒抬地說。
穆冉一哂，一邊做菜一邊說：「豬肉的味道很香。」
想到要賺時間，穆冉決定還是多說幾句，因此解釋道：
「之所以淋上豬油，是因為禿黃油是古代發明的一種吃蟹方法，那時候沒有冰箱，每當到了吃蟹的季節，富貴人家為了吃到上好的螃蟹費盡心思，一直吃到螃蟹下市，愛吃蟹的老饕們還不肯罷休，便想把這一口鮮美保存到沒有螃蟹的冬季，讓自己在反季節里也可以吃到鮮美的螃蟹菜品，於是，有人發明了禿黃油，那麼，在製作過程中淋上豬油可以起到隔絕和密閉的作用，既能防壞也能防止味道的流失，傳到了現代，即便現在有了冰箱等器具來保存食物，但人們已經習慣了那一口味道，因而，現代人做禿黃油仍會用豬油淋。」
就在說話間，一份禿黃油做成了。
穆冉笑笑，雖然最初她走上廚師這條路，並不是因為自己喜歡，人生沒有給她選擇的機會，可是，慢慢地做菜這件事開始成為她生活中的一部分，尤其是被困的這七年，如果不做菜，她靠什麼打發那漫長的乾涸歲月？
設想一下，如果地球人再也不吃飯，如果自己每天的食物不是米飯、面，每天也不需要炒菜，不需要為去菜場買菜而犯愁，只用一瓶營養壓縮沖劑，就可以解決一天的飯菜，甚至說，貴的沖劑喝下去
第003章 天價
