家買的鹽和糖都到了。秦晚晚開始處理異獸的肉。
牛肉做成牛肉乾,有現成的烘乾機,這部分費工的是如何調料。而豬肉則做成香腸,這份活看起來麻煩,不過因為昨天肉里的毒素已經被秦晚晚去掉了。所以剁餡料比較麻煩些。
肉餡其實也可以加工,但是用刀真正剁出來的口感更好。
秦晚晚不過隨口提了兩者差距,秦家人就堅決要手工剁肉餡。反正不用自己用力,秦晚晚笑眯眯答應了。
人多力量大,五個兄弟五把刀很快將一頭豬的肉餡剁好。普通植物有毒,張海英她們干搓手卻不敢亂動。
秦晚晚從藥材中挑選出各種調料,然後處理,烘乾,磨成粉。一次性做的很多,卻架不住家裡的肉多需要加料更多。
一時間,全家人忙得不可開交。