問題,但是這鯽魚我倒是沒吃出什麼特別,不就跟我們酒店熬的八寶鯽魚湯差不多嗎。」
「是啊,這鯽魚也就是普通的鯽魚,一個味的。」
趙小飛也夾了一條鯽魚,咬了一口,立刻感到不對勁。
他簡直沒吃出魚肉的鮮味,香精的味道反而太濃了。
「這魚湯里加的東西太多了,掩蓋了魚的鮮味,我再去做一碗清湯的。」趙小飛說。
「算了。」餐飲部經理擺擺手,「趙小飛,其實鯽魚再怎麼做都有腥味的,都是用調料給它增鮮,這一點我做了十幾年餐飲,比你更清楚。你這鯽魚要賣四十塊錢一斤,價格太高了。」
採購部經理也說:「秦總,就怕這四十元一斤的鯽魚,咱們就算買回來,客人也不買帳。」
秦月蘭皺著眉頭說:「我考慮一下。」
說完,她就揮手先讓幾個經理出去,把趙小飛單獨留下。
「趙小飛,我在外公面前答應過收購你的鯽魚,但價格要降一些,十五元一斤怎麼樣?」
平時菜市裡的鯽魚,都是十元一斤,她之所以收十五元,趙小飛知道完全是秦月蘭給自己面子。
但是,他卻搖搖頭說:「秦總,我的鯽魚不應該是這個味,它值四十元,低了不賣。」
「價格是由市場決定的,我可以用四十元一斤收購你的鯽魚,但是就怕客人不買,到時候更會滯銷。」
「秦總,只要您按我的方法做鯽魚,一定能行。」
「我們請的全都是有經驗的廚師,他們對做菜更有經驗。」
趙小飛皺皺眉,看秦月蘭固執,也就不打算賣給她了。
雖說她願意用四十元一斤收,但這種不是物有所值的買賣,他不想做。
「秦總,既然這樣,我先把鯽魚帶回去吧,到時候實在賣不掉我再來找您。」
說完,他轉身就走。
秦月蘭愣了一下,連忙站起來說道:「趙小飛,我說了要收你的鯽魚,四十元就四十元,你明天先送一批來。」
「不用了。」趙小飛說著拉開門向外走。
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