下排磨做好之後，就是對上排磨進行處理了。
上排磨相比較於下排磨在製作方面來說要稍微麻煩一些，因為石磨之所以可以能夠來迴轉動，就是上排磨在起作用。
不過由於這個過程潘凝沒有看到，所以具體到底是怎麼弄的，說實話她還真不知道。
嶄新的石磨做好之後，潘凝的做豆腐大業就可以開始了。
潘凝他們家現在可用的豆子並不是非常的多，其實本來不會這麼悲慘的，但由於上次喪屍鳥狂潮的時候他們家認領地裡面的黃豆秧全都被喪屍鳥給霍霍了，所以自然那一批的黃豆就沒有收成了。
不過也不用太過擔心呢，畢竟馬上就要有新的黃豆下來了。
不得不說，真是天助潘凝，潘凝的石磨才做好，潘子謙的腳也好的差不多了，於是這個磨豆子的大業就全都交給他了。
畢竟家裡面六口人，四個老弱病殘，一個雖然能走能動，但怎麼也不能讓女士去磨豆子吧！
考慮到他們家以後長時間會去做豆腐，所以肯定不能用自家那個小灶，於是潘凝大手一揮就讓潘子謙領著鄭易在潘明昌教授指導下，在他們家院子裡面搭建了一個露天灶台。
當然光有露天灶台還是不夠的，還得有鄉下常用做飯的那種大鐵鍋。
這個事情不去潘凝去琢磨，王二就幫她搞定了，不過花錢花的有點多就是了。
一切準備就緒，豆腐可以做起來了。
第一次做豆腐，潘凝並沒有做那麼多，一是不知道市場行情怎麼樣，二是他們家也沒有那麼多的豆子讓她去做。
一家人用了一晚上的時間，終於把明天賣的兩板豆腐準備好了。
當然剩餘多餘的，除了給他們家自己留了三塊，剩下的則全都給白茹他們家送去了，畢竟白茹幫他們家種認領地勞苦功高。
為了趕第二天一早的早市，潘凝他們一家早早就睡了。
第二天五點鐘醒來之後，一家四口人各司其職，潘凝和潘子謙兩姐弟去早市賣豆腐，至於張明玉女士則去看孩子，剩下潘教授則做早飯。
潘凝和潘子謙姐弟兩個去早市的時候，本以為市場不會有太多的人，事實證明，他們還是低估了勞動人民的勤奮。
姐弟兩個在市場裡面挑著擔子走了老半天，才終於找到了一個沒被人占的空閒地方。
剛開始潘凝他們的攤子並沒有什麼人問津，畢竟他們所處的這個位置實在是有些偏僻，再加上他們姐弟兩個還不去叫賣，自然注意到的人就比較少了。
