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第六百三十八章 老酒王

呀呀呀呀,我的老酒王啊。」魏中天心痛萬分的說道。

    這壇酒是正宗的雜糧酒,而且還是酒頭,雖然不是什麼知名的酒廠出品,但卻是勝在此酒的年份久遠,窖藏了近乎十多年,乃是當之無愧的老酒王。

    況且,雜糧酒自從明代初期問世,傳到清朝之時,傳統配方就近乎斷絕了,足到了清末,更是口述的『秘方』傳承,如此又是幾經周折,等傳到新華夏建國時,『秘方』也早已經變了味道。

    後事聞名華夏的『糧液』便會這『秘方』的傳人經過了無數次的配比研究,說研發出來的。

    而在此之前,雜糧酒的配比直都是個秘密,引得無數的釀酒師傅們,苦心鑽研,卻是收穫甚微。

    雜糧酒的原料多種多樣,『糧釀』乃是用中糧食釀造,分別為:蕎麥、玉米,大米、糯米、高粱,按照古老的「陳氏秘方」配方中的種糧食及百分比例為:高粱,大米,糯米,蕎麥,玉米。


    其後多年,隨著華夏的國力增長,糧食豐收,經過數次的優化,在年以後的優化配方中,用小麥取代了原有的蕎麥,並對種糧食的配比進行了更為精細的調整:高粱,大米,糯米,小麥,玉米。

    這便是後世人所喝到的『糧釀』的用料配方。

    當然,這些都只是材料,真正的重要的釀造工藝,那都還是人家的寶中寶,肯定是不會輕易外傳的。

    但是,世間雜糧數十種,雜糧酒也從不只局限於這種糧食,許多的釀酒師同樣也做了無數次的嘗試,不同的雜糧釀出不同口味的白酒,可謂是百種滋味。

    此時魏中天的這壇老酒王,究竟是用何種雜糧,又是多少種雜糧釀造而成,傳承至今,根本就沒有人能夠知道了。

    這樣的寶貝,喝掉壇,世間便從此少了壇,而存世究竟有多少壇,也根本無人知曉,說這壇便是存世最後壇,那也是不為過的。

    像是在樣可遇而不可求的寶物,也難怪魏中天會如此的寶貝。

    若不是他才剛收來此酒,還尚未來得及運回山溪老家,他是斷然不會放在車中的。



第六百三十八章 老酒王  
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