的大多數人都已經對即將上來的酒表示期待了。周小小對目前的一切很滿意。
在眾人的期待中,一個樣式奇怪的貯酒車被推到了每個桌子的面前。
周小小再次發話:「這每一輛貯酒車共有多種紅酒可選擇,建議大家適量就好,不要多拿。選擇完,剩餘的酒會被回收,如果有興趣的朋友可以到平台這裡進行調酒。」在周小小講話的後面,不知何時,已經擺上了一套晶瑩剔透的調酒設備。全場有些人已經有些躍躍欲試了。他們眼中的狂熱足以說明這套設備的珍貴。
王軒看了看陳妍,拿了一瓶解伯納紅酒,這種酒的特性是溫和,雖然並不是最好的酒,但是味道不烈,反而略帶一些西亞沐浴陽光的溫和舒適。適合女性飲用。
王軒看了看丁逸撓頭的樣子,給他挑選了一種世界名酒,波爾多紅酒。這種酒在時間上價格從高到低參差不齊。王軒拿的是92年的波爾多紅酒。這種酒在波爾多系列中不能算是經典,但是92年的波爾多酒在酒友口中還有一個別稱,叫做「血色憂鬱」。波爾多紅酒,尤其是92年的波爾多,在所有紅酒之中絕對是最鮮紅的,像鮮血一樣,是和「血腥瑪麗」齊名的酒。鮮紅色的酒液在瓶內搖晃,王軒滿意地點了點頭,好酒。
這瓶波爾多紅酒是專門為丁逸挑選的。丁逸不常喝酒,所以給他那些太好的酒反而是浪費,因為他品不出來。這時,這種味道稍微苦澀又不失甜味的酒無疑是最佳選擇。
王軒看了看周小小空著的座位,拿了一瓶人馬xo,65年的。這是經典年份。人馬一向是紅酒中的貴族,其味道醇香無比,在王軒目前所選的酒中,它是唯一一瓶分前,中,後味的酒。這也是判斷一瓶好酒的標準。
周小小招待完了其他客人,心中惦念著丁逸等人,想到他們不會挑選紅酒,迅速往王軒這邊走來。於是就見到了王軒提眾人選酒這一細節。他越看越吃驚,王軒的品位遠超他的想像。尤其是看見王軒提丁逸挑選波爾多,周小小對王軒也生出了幾分佩服。到後來王軒替他挑選人馬xo,周小小才突然發聲道:「王軒,這瓶酒還是算了,如果今天沒吃金槍魚的話我或許會選這瓶酒,至於現在,我還是喝它吧!」
周小小把人馬xo重新放回了貯酒車,他的手握住了一個酒瓶,體積不大。王軒看向那瓶酒,是威士忌。目前為止,世上酒的價格最高的不是最好的葡萄酒,而是這種單一麥芽威士忌。辛辣,熱情的代表。
的確,喝好酒前3天不能吃味道太重的食物,會影響味蕾。喝酒前吃白麵包片也是這個道理。目的就是為了讓酒的味道在人的口腔內完美地散發開。雖然宴席總體比較清淡,但金槍魚也算是神級食物,味道再清淡又豈是片刻功夫便能消散的?
直到這時,周小小才把王軒真正看成自己的朋友。王軒見周小小選擇威士忌,暗暗稱讚。這是對好酒的尊敬,周小小是值得自己深交的。就這樣,兩人的友情看似不顯山不露水,就這樣在不知不覺中,提升到了新的高度。
王軒該給自己選酒了。他的目光在貯酒車上駐留,半晌,王軒的眼神驟然一亮,仿佛看到了自己的目標。手中多了一瓶酒,上面寫著兩個大字----紫軒。
紫軒,甘肅產。價格低廉,味道還不錯,是王軒最喜愛的酒之一。其中,以85年為極品,王軒手中這一瓶,正是85年的紫軒葡萄酒。
第17章 宴會開始 二