糊,再過濾,再煮開加淡奶和糖。最後加幾顆新鮮的玉米粒,就算成功了。不過對穆慧來說,玉米粉讓她做烙餅,做麵食,實在不好吃。
她的玉米濃湯沒有那麼麻煩,就是把玉米粉加粗米磨成的粉,再用熟蔥油和鹽炒熟了,再用羊奶調成很細的糊。沒有加糖。味道就十分濃郁了,配合烙餅,味道就剛剛好了。
二寶先咬了一口餅,馬上瞪大了眼睛,難以至信的看著穆慧。怎麼會有這麼好吃的餅?穆慧笑了,輕敲了二寶的額頭一下,讓他快點吃飯。
大寶先喝的濃湯,其實更像米糊,喝了一口,也把嘴張大了,這個味道……怎麼會有這種味道?玉米粉因為是用熟蔥油炒的,再用羊奶來煮,羊奶和蔥油的味道能配合成這樣。
「娘,這就是你說的,每天都有這麼好吃的嗎?」二寶還是忍不住叫了起來。
「會有更好吃的。」穆慧笑了,她輕輕的咬了一口,玉米餅底很脆,上面的稀面其實是用熱氣烘烤熟的,味道其實都在上面一層上,很軟很香,還有各種的蔬菜味。真好,現在沒有化肥,蔬菜都是她曾經花大價錢買的有機蔬菜。每一口裡,都是完整的蔬菜味道。
「我覺得這比肉還好吃呢!」二寶認真的說道。
「肉有什麼好吃的。」穆慧翻了一個白眼,現在的食材雖說很好,但是講到豐富,還是不如二十一世紀。想想他們出海,釣到什麼,大家就一塊想辦法來烹調,就跟比賽一樣,看誰的做的比較好吃,擺盤更好看,想法更加新穎,想想都覺得那時的日子很有趣。所以豬肉對她來說,更多是配菜,用來調味的。
PS:這是美食文,我有跟你們說過吧,女主是有著超凡手藝的女主,脾氣暴躁,但手藝超凡。雖然知道,現在男主還沒出來,是對不起大家,但是還是想說,慢慢來吧。