高湯熬好後,從儲物袋中選取了一百根月牙筍,用靈泉水泡發,選擇大小粗細相近的月牙筍,先用冷水漂洗。
月牙筍豎著切成兩半,祝余把筍心去掉扔給旁邊嗷嗷待哺的新月鼠。
新月鼠毛茸茸腮幫子吃的可起勁兒了。
處理好的月牙筍放入珍珠雞湯中慢慢煨,煨到每一根筍都入味就撈出來放入碧玉纏枝靈花玉盤中。
雞腿骨敲碎,取出裡面的雞髓放入高湯中滾熟,填
入月牙筍心裡,做成月牙筍釀雞髓,筍心留一些空間備用。
雞胸脯肉用刀背剁碎剁成茸,加入一勺雞湯,與蛋清、紅晶鹽、蔥油等拌勻,用筷子順著一個方向不斷攪拌,直到雞茸都上勁兒。這樣的雞茸又嫩又入味,用來蒸煮都不會幹澀。
祝余將雞茸一點點填進筍心中,這樣一個筍心放了雞髓和雞茸。
一根根白玉般的筍條,呈放射狀擺放在碧玉盤中,白色、紅的顏色煞是好看。
將白玉盤放入竹篾中蒸一盞茶的功夫,火不能大,否則雞茸蒸老了不好吃。
這道菜看起來步驟不多,可是每一個都需要用神識操控著,算上失敗的時間,其實已經過了好幾個時辰了。
試煉塔外的弟子們已經原地休息了,不過他們並沒有離開,都想知道薛師兄會花多少時間。
可惜似乎看起來並不順利,薛得力狼狽地逃出來,他的身上鮮血淋漓,有的地方還能看到森森白骨。
守在外面的弟子紛紛上前關心,「薛師兄,沒事吧,這裡有元氣湯,喝一點恢復下。「
薛得力一頭霧水,沒想到試練塔的弟子都這麼熱情,他應該早點來的,「多謝這位師兄。」
「薛師兄果然厲害,第一次來試練塔就取得如此好成績,讓我等佩服不已。」
薛得力被表揚,嘴角的笑壓抑不住,「這關卡也不是那麼難,只要大家努力,肯定能通過。哈哈哈!」
有弟子想要取經,不斷吹彩虹屁,把薛得力哄得眉開眼笑,薛得力被這一夸,整個人飄飄然。
就在眾人守候在一旁,等著聽他吹牛時,有人大喊一聲,「無名氏的名字還亮著,他還沒出來。」