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一零五七章 三個選項!

這是他從小到大十幾年中經常做過的一些菜不過小的時候張曉波大多都是看著家中的大人做菜自己從不動手

    隨著年齡不斷增長時而回家趕上家中沒人他就開始自己嘗試做菜

    結果出乎意料的好吃其實也不能說是好吃只能稱和家長做菜的味道差不多吧

    但架不住熟能生巧在炒雞蛋的這些年中張曉波慢慢對應自己的口味不斷新的嘗試他逐漸研究出自己的特殊手藝

    炒雞蛋通常家裡放的調料無非就要咸鹽

    但他不同咸鹽對於炒雞蛋來說不過是最基本的元素除開咸鹽之外他還嘗試過放各種調料比如花椒大料比如麻椒香油但是結果都不盡人意

    但嘗試多了你總會發現出一種不同的口味張曉波就是個典型例子

    在上學的那些年中經過反覆嘗試的張曉波終於研究出一種讓他頗為認同的口味起初他也只是抱著試試看的想法可是自從他吃過自己的一次嘗試之後張曉波就永遠放棄了原本的套路改用三種調料做炒雞蛋

    是的你沒有看錯只是三種調料做出的炒雞蛋味道卻是非常鮮美可口而又有種濃厚不膩的口感

    那三種調料都是通常家中必不可少的食材第一種是咸鹽無疑無論做什麼菜都離不開咸鹽這是眾所周知的

    第二種調料或許就很少有人嘗試了他放的第二種調料是味精味精味精

    第三種做菜的調料則是常人根本沒有想過的十三香

    就是這三種日常家裡做菜常用的調料咸鹽味精十三香做出的味道堪稱世上一絕至少張曉波相信除開他之外很少有人會將這三種不同的調料搭配在一起味道簡直一絕


    食用鹽與味精與十三香的比例大致在111就是這樣看似簡單的比例做出的味道不管是任何人吃了都會讚不絕口張曉波一邊對大家說著還一邊告訴大家自己也可以試試

    反而炒雞蛋對於手法的要求不是很高只要按照他說的這樣去做味道絕對令你意想不到

    而第三道菜張曉波則決定為大家準備一盤柿子炒雞蛋為什麼還是雞蛋一位他會做的菜並不算多儘管在炊事連混過不少時日但他喜歡吃的就那幾種對於自己喜歡吃的當然要細心研究對於不喜歡吃的通常張曉波是不會留意的

    他做柿子炒雞蛋的做法事實上和普通廚師還有很大區別鹽放的稍微有些多但從不放糖要知道糖在柿子炒雞蛋的這道菜品中是能夠提升鮮味的可他不是他從不放糖放的而是醬油這會使柿子炒雞蛋看起來更黑更胡更有口感

    至於火候他做柿子炒雞蛋的火候也比通常的廚師要大而且他的柿子炒雞蛋中蒜放的特別多這能在很大程度上蓋過雞蛋的腥味提升柿子的鮮味兒

    是的這才是胖子做柿子炒雞蛋與廚師的真正區別通常廚師做出的柿子炒雞蛋都是甜口的雞蛋軟趴趴的但張曉波做出的雞蛋柿子卻相當硬又非常有嚼頭利用算的鮮香取代糖的鮮香對比之下你會突然發現原來柿子炒雞蛋還能這麼吃它的味道甚至不亞於任何一種肉菜絕對是下飯的第一首選

    聽著時空穿梭器廚房裡傳出的叮叮咚咚聲眾人一時陷入沉默……

    表情最驚訝的就是刀鋒武士與夢蝶兩人雖然不能說完全了解胖子但好歹也相處過一段時間對這個懶散的胖還是有一定了解的

    可以說這人平時懶散慣了幹什麼事都推三阻四大多只是口頭說說卻很少行動除了在穿越次元找風逸這件事上一馬當先其他的問題別說找人這貨完全就是個懶蟲然而今天卻破天荒地講了一大堆講完之後竟自主動提出給大家做菜活躍團隊感情的言論這讓他們感到莫名其妙又有種沒來由的喜感

    刀鋒武士那傢伙不是認真的吧

    羅蘭我看他很認真啊

    刀鋒武士你怎麼確定

    羅蘭很多事情不需要確定

    刀鋒武士不需要確定就是無法確定咯

   



  
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