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第三十九章 山谷茶香(一)

    測試廣告1    臨時炒茶工棚的油帆布頂棚已被掀了下來,平鋪在旁邊的草地上,上面堆滿了已經殺青的茶草。599小說網 http://m.xs599.com

    「回來啦,呵呵。茶草沒地方放又不能拉火,就等著你的這些洋鐵桶咯!」

    孫師傅看見王世川如期返回很是開心,把手中的炒茶把子交給徒弟迎上前來,滿意的拍打著竹筐中的桶桶罐罐,向二人笑道。

    「孫師傅!我大侄子王家軍,你往後喊他軍子就行了!」

    迫不及待的架好自行車介紹了二人之後,王世川就直奔滿地的茶草而去,捧起一把貪婪的嗅了起來。

    「孫師傅,這茶葉好香啊!半里路外都能聞到!哈哈哈!」

    還是外行的王世川滿意的站起身來,他對於新茶品質的好壞,唯一評價的標準就是有沒有香味。

    「剛殺青的茶葉還是青草味,拉完老火之後的香氣那才叫香唻!前天昨天我們煸炒了一千多斤茶草,都在這了,我們師徒三人兩宿沒合眼才幹完。馬上茶草又回來了,今晚還得一通宵。你們叔侄今天都不要回去了,幫我們搭把手!山裡的炒茶季節就像你們崗上的「雙搶」,一刻也不能耽誤,新采上來的茶草要馬上殺青,耽擱上一夜就全沒有用了,呵呵。」

    孫師傅佝僂著後背滿臉倦意,黑不溜秋的背心已被汗水打得透濕。他把炒茶季比作搶收早稻搶栽晚稻的「雙搶」,王世川一聽就明白了。

    剛收割上來的青草放上一夜水牛都不吃,更不要說茶葉了。

    「您老受累啦!我這段日子都在這邊,一直到下面的房子蓋好。有啥要我做的,您儘管吩咐!」

    王世川忙不迭的給孫師傅遞煙,老茶師的敬業精神令他很是感動。

    這一大堆的綠茶對於孫師傅來說只是百十塊的工錢,但卻是他王世川、衛蘭夫婦的半個家當啊!

    「我這攤也沒多少事了,就是今明兩天炒青缺人手。後面拉火的工序慢工出細活,過去三年以上的學徒才能操作,你們這些外人會越幫越亂,呵呵。」

    孫師傅顫巍巍的點著捲菸,滿手滿身都是茶草的顏色和香味。


    「外山茶都過季了,你們內山還在摘茶!孫師傅,你這炒的是大葉茶吧?」

    軍子常年販賣木材毛竹在各個山旮旯里轉悠,對於茶葉也多少了解一些,小伙子撿起幾個葉片放嘴裡咀嚼了一番,饒有興趣的問老茶師。

    一塊錢一斤的大葉茶,二叔王世川還這麼興師動眾,他覺得有點得不償失了。

    「少爺可不能亂講,呵呵。今年倒春寒,清明前後內山的茶樹才露芽,所以今春的採茶季也就朝後推遲了半個月。我們紅石灣這旮旯從來不做大葉茶,你二伯的這些茶草,炒制出來都是大別山里最頂級的綠茶!」

    孫師傅拍拍軍子肩膀慈祥的笑道,便沒有怪罪他有眼不識泰山。

    身為紅石灣一帶專家級的炒茶大師,親手炒制的雲霧綠茶,毛頭小伙盡然當成了最低級的大葉茶,這樣的評價有點過了。

    「嘿嘿,我不懂茶也不喝茶!蝙蝠洞的瓜片和外山的大葉茶,我喝起來都是一個味道!」

    軍子很是機敏,已經感覺到老茶師的不快,趕緊摸著腦袋憨憨的笑道。

    「孫師傅炒出來的茶葉市價至少都是十五塊朝上!大葉茶!你二嬸聽到不錘死你!」

    外行侄子的說辭也讓王世川驚出了一身冷汗,集市上的人們如果都像軍子那樣分不清好茶孬茶,也把頂級瓜片當成了老粗茶,他這筆買賣可就賠的褲子都沒得穿了。

    「二大,我就是隨便一說,你們還當真啊!」

    看著二叔如臨大敵的模樣,軍子忍不住爆笑了起來。

    他也知道生意剛剛開張,應該好話多講,接下來不能再亂放叉子了。

    幾聲清脆的敲鈴聲,中午散學的時間到了,學童們三三兩兩嘻嘻哈哈的從旁邊經過,小車老師也托著課本和粉筆盒,直奔這邊而來。

    「二哥!你們總算來了!這幾天把我累死了!」

    王世川離開紅石灣轉眼都快三天了,每天既要顧著上課,又要收茶草稱茶草,還要記賬



第三十九章 山谷茶香(一)  
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