基本的烹飪方法幾乎都有了，煎炒烹炸，燴脯烤蒸。此時生活在社會高層的人是不喜歡吃肉的，之所以不喜歡並不是不願吃，而是在他們看來肉會腐朽人的身體。而那些生活在社會底層的人則非常渴望吃肉，可惜的是他們吃不起，只能吃六畜下水，所謂六畜指的就是馬、牛、羊、豬、狗、雞。這些動物在南北朝時期都有了，蔬菜主要有白菜，菠菜，芋頭，蘿蔔，韭菜，黃瓜，葫蘆，藕，豆子，很多近代的蔬菜在這時候還沒有出現。
現代的女人都喜歡假裝自己是素食主義者，在人前裝模作樣的『我不吃肉』，在背地裡偷偷的啃豬蹄子。事實上她們之所以這麼做是為了顯示自己的高雅，可惜的是高雅沒顯示出了，虛假倒顯出來了。其實自然的就是最好的，也是最美的，我絲毫沒有感覺許霜衣大塊吃肉大口喝粥的形象有什麼不雅，相反的卻感覺她很真實，戒葷是修道中人的事情，凡人就別跟著湊熱鬧了，不吃肉的人不但沒有力氣，還寡精少氣。
生魚片在大眾印象當中是日本鬼子的食物，實際上它的發源地是中國，但是此時沒有芥末，佐料主要是生薑。
由於是冬天，所以沿海地區的貝類也得以運輸過來，只不過此時的人還不擅長吃這個，海鮮主要是鮮味，而此時的人對香味情有獨鍾。
高麗棒子的烤肉也是從中國傳故去的，只不過現在的烤肉有點像肉夾饃，麵餅之間放以醬瓜生菜和肥肉，這個食物在此時是貧窮人家的美食，高檔人群不屑吃這個。
魚子醬此時也有，但是卻不是鱘魚的魚籽，而是普通淡水魚的魚籽，此時屬於一種佐餐的材料，除此之外這時候的佐料和調料主要是鹽、醋、醬、糖，蔥、姜，花椒，肉醬，蒜。糖是從阿三住的地方傳過來的，此時是貴重調料。至於辣椒這種稍帶自虐傾向的調料此時並沒有在中國出現。
許霜衣最喜歡的是甜米飯，這時候的人都喜歡吃黏米，北方黃米和南方的糯米都是此類，這類食物在做好之後還會往上面放紅棗，這一情況與中國現在的回民飲食習慣有些類似。
晚上亥時，開始宵禁，二人步行回返營地，回到營地之後許霜衣興高采烈的整理著白天購買的東西，而我則饒有興致的在旁側打量著她，今天可以說是二人認識以來她最快樂的一天了
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第七百四十五章 古韻古風
