、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
;;;「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加12斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(15斤)!
;;;跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
;;;兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
;;;連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
;;;不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
;;;「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
;;;「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
;;;「沒關係!」
;;;彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
;;;從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
;;;彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
;;;或許,這就是生意不好的原因所在。
;;;餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
;;;你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
;;;但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
;;;就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
;;;吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
;;;但是!
;;;他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
;;;僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
;;;但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
;;;等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
;;;而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
;;;所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
;;;這不。
;;;這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
;;;等到他所點的菜上來了以後。
;;;他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
;;;這味道,還真不怎樣?
;;;魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
;;;彭於宴是真想踹他一腳!
;;;這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
;;;整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
;;;如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
;;;不過,也難怪!
;;;彭於宴自己都困惑不已。
;;;他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
;;;投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
;;;就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
;;;所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
;;;不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
;;;風捲殘雲,狼吞虎咽。
;;;而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
;;;不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
;;;說好的吃不完打包的……
;;;現在看來,應該是不用了!
;;;因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
;;;彭於
第112章 帶着魯榮去「探店」