在那清香之中，真的有那一縷泥腥味，如果不仔細去辨別的話，還真難以聞到。
可是。
在場的眾多陽泉酒家的廚師，卻遠遠地聞到了這股泥腥味！
他們的鼻子，居然如此超乎常人！
「這就是羊城第一店，陽泉酒家的實力？」楊明感到一陣恍惚，難以置信地說道。
這時。
一隻瘦瘦的手掌拍在楊明的肩膀上。
楊明心中一驚，臉上不做聲色地回頭一看，居然是之前想要絆倒自己的那位少年。
他臉上一副不正經的痞樣，聳聳肩說道：「看你這麼可憐，要不要我來教教你呀？」
「不過！」他嘴角露出狡潔的笑容，「你得教我剛才那種好像瞬間移動的法子。」
楊明搖了搖頭，「那個我還真教不了你。」
「這樣呀。」少年大大的眼睛骨碌碌直轉，驀然想到一個點子，「那你要是答應我，用你剛才的能力幫我做一件事，我就教教你怎麼通過測試。」
「咳咳！」及第師傅掃了少年一眼，「四郎啊，我還在這呢！」
四郎一臉死豬不怕開水燙的表情，「怕什麼嘛，反正我只是告訴他緣由。」
「小當家師傅當年不也一樣被你們坑了嘛！」
「咳咳！」
當四郎提起小當家，眾人紛紛咳嗽，有點臉面無光。
畢竟，當初小當家太耀眼了，令所有廚師的光芒都被他掩蓋住。
可惜，自從一年前，小當家就音訊全無，只有他的徒弟四郎回到陽泉酒家，卻對小當家的行蹤三緘其口。
楊明左右想了想，反正這事他也沒虧，「那好，只要不做違反我原則的事情，我就幫你。」
「那麼，成交！」四郎笑起來，和一隻小狐狸一樣，眼中閃過一絲狡詐。
隨後，四郎便將青菜中的泥腥味娓娓道來。
「這些青菜，平時都是由珠江里的水灌溉而成。」
「珠江流經的地方，多是紅色酸性土壤，一路過來攜帶著大量的泥土。」
「因此，哪怕你用清水再怎麼清洗這些青菜，或者用蒜末薑片去除，裡面仍然會帶著一股泥腥味。」
四郎聳聳肩，一副愛莫能助的痞樣，「抱歉囉，我只能告訴你這些，不然我會被及第師傅教訓的。」
楊明神情頗為凝重，「既然如此，那麼陽泉酒家的廚師是怎麼去除這股腥味的？」
「別人能夠做到，我也一定能！」
楊明握緊拳頭，給自己打氣道。
第二百一十三章不會炒青菜,和一條鹹魚有什麼分別
