來的一個半月時間把他安排到北一院北二院巡邏,直接導致黃鶯在外憋氣,在內更憋氣,天天都得被丹參不要錢地不斷放嘲諷,晚娘臉越發嚴重。
不知不覺,主僕倆住在如意莊已經有半個月,這一天,如意莊也再次推出了一些新的菜式。
川菜院出了新菜,快餐院的三明治種類也和披薩一樣增加到了八種,但最重要的快餐院還增加了各種各樣的盒飯!沒錯,你沒看錯,就是有飯有菜一盒裝的那種盒飯!古代沒有現代那種塑料盒,商城裡倒是有能替代的,不過秦霜不想太引人矚目就沒買,改為不會滲透的油紙抱著飯菜,比塑料盒的效果是差了點,但湊合著也夠用了。
盒飯的重點是在這種飯菜搭配的外面沒有的樣式,包裝差點也不礙什麼事。
因為秦霜前些天就已經讓莊裡的人通知客人們這天會出新菜,如意莊裡再次迎來了如開張時一般的高峰,早已經對如意莊的各種美食征服的客人們這回也是帶著滿滿的期待等待著新菜式。
川菜院的新菜就不用說了,今天去那兒吃的客人七成以上點的全是新菜,餘下三成是新菜加他們愛吃的幾道菜,最熱鬧的還是快餐院。
盒飯的新穎確實吸引了很多客人們,而且快餐院的吃食幾本都是平價食物,價廉物美,連這次的盒飯也不例外,一葷一素再搭配米飯,一份只要十五文錢!一葷兩素十八文錢,兩混一素二十二文,兩葷兩素二十五文!最貴的才二十五文錢!
飯菜的分量都不算太多,但也夠飯量一般的人吃飽了,身強體壯飯量大的男子大約得吃倆才夠抱,但買個兩葷兩素的也差不多了。
葷素菜的種類也很多,各有十來種,菜色都是平常常吃的,不算新菜,但味道都很好,和大酒樓做的比也絲毫不差,這才是亮點!在飯館酒樓里點菜,說實話一盤菜分量不少,想多吃幾種菜色吧,最後剩的就多,而且也貴啊!小飯館吃一頓也得四五十文錢呢!大酒樓就更別提了,尋常百姓一年到頭都捨不得去吃一次!要是只點一兩道吧,便宜是便宜了,可吃著不痛快啊!除非每次都三五個人一塊兒吃,每個人分擔點,才能既吃爽了又不浪費。
有了盒飯就再也不用糾結這個問題了,每種盒飯里的飯菜給一個人吃分量剛剛好,基本能保證不會出現浪費的情況,捨不得錢就弄個一葷一素,捨得就弄個兩葷一素或乾脆直接兩葷兩素,不說天天都吃得起,隔個兩三天奢侈一回買份兩葷兩素的,對於縣城裡生活條件都不錯的百姓而言並不困難。
所以,盒飯的生意能差了嗎?
一上午的時間就賣出去五百多份呢!平均一下一份算二十文,收了二十多兩銀子呢,就算拋去成本也能剩個十五兩,再加上下午的生意也差不了,這一天賺個三十四兩不成問題!這還只是盒飯一種,來買盒飯的多,有些人還不得順便再買個卷餅三明治的,同時帶動了其他吃食的生意?
快餐院以前每天的淨收入也不過就是四十兩前後,和川菜院至少一百三四十兩差的還遠,藥膳院如今每天也有個三十來兩的收入,平均每天二百兩不費勁,比秦霜語氣的賺的多了許多。
可有了趙達這邊每天上萬兩的收入,秦霜就覺得如意莊的生意還可以再提提,所以原本這天只打算推出幾種三明治和川菜的主意也臨時改了,把盒飯提前弄出來,反正以後再想弄新花樣,她腦子裡主意也多得是。
果然,盒飯又給莊裡增加了不少收入,初步顧及過不了多久快餐院每日的淨收入也能過百!
除了快餐院,秦霜還讓玄參對外宣布了一個消息,自從玄參做了如意莊大管家,基本上莊裡有什麼需要通知的,或客人們出現什麼問題都教給了玄參出面處理,因此後來逐漸新吸引來的客人們不少都以為玄參就是如意莊的主人,而以前的客人們不怎麼常見到秦霜,慢慢也開始把玄參當成了如意莊東家。偶爾有些人直接叫玄參玄老闆,玄參也不會可以糾正,這是秦霜特意叮囑過的。
話說回來,秦霜讓玄參宣布的消息正是從明天開始,如意莊提前一個時辰開門,卯初開始便會賣新式的早餐,一直到辰初,正好一個時辰,過後就不賣了。
賣早餐這個新花樣和限定的時間頓時又吸引了不少人的注意力。
「這早餐都賣些什麼啊?」
「對