所有人都用或憐憫或幸災樂禍的眼神瞅著林風,準備看他從火里拿出來一堆焦糊的肉。
攤主驚愕地瞪大眼睛,看著林風手裡抓的簽子上,意料中的糊肉並沒有出現。
每一塊肉都翻著誘人的焦黃色,高溫下肉汁鼓起一個個小小的氣泡,接二連三爆開後,濃郁的肉香味席捲整個街口。僅憑味道和賣相,便誘得人食指大動。
林風一揮手,扔在炭火里那條魚彈了起來。掌風如刀,草魚被從中間一劈兩半——它的刺被烤得酥脆,魚肉卻依舊是鮮嫩的白色!
林風一把抄起孜然粉、鹽和辣椒麵等調料,朝草魚和牛肉串撒去。細粉散落而下,落至肉上,和肉汁混在一起,在火焰的加熱下,一股更濃郁的香味爆散開來。
聞到這肉香,攤主知道自己已經輸了。窮其一生,他也達不到這樣的水平。
攤前圍的人越來越多,大家貪婪地吸著香氣,滿懷期待地望著林風手裡的烤魚和肉串。
撒完調料,林風竟然又把他們扔回炭火里。但大家已經接受了,林風不會把食物烤糊的現實。林風轉身走到切菜板旁邊,將紅辣椒、蔥姜蒜等配料擺在一起,用手壓好,拎起菜刀,「咣咣咣」一頓猛切。
所有配料,都被他飛速切成長短大小一致、狀貌均勻的細絲。連馬家燒烤攤攤主,都不禁贊了一句:「好刀工!」
林風拿起一個鐵盤,一揮手,烤魚仿佛自己跳了進去,落進盤子裡。口感柔韌香酥的魚皮,被林風澆上各種配料,紅紅綠綠一片,煞是好看。
林風又拿起另一個鐵盤,將徹底烤好的牛肉串放進去。大功告成。
林風剛把兩個鐵盤端起來,就被堵在攤前的人叫住了。
「小兄弟,這些烤肉和烤魚,賣給我吧,多少錢你開個價!」
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(本章完)