絲要切好也不容易,回頭切一份給我看看再說吧,要是連這份手藝也沒有,你就算來我這裡,也只能在水台洗菜,願意麽?」
胖子的面子還是要給些的,畢竟是自己在九州鼎食最先結識的朋友。
反正私房廳開張後,還是需要人手的,這個蘇沫沫如果真不成器,就放在水台好了。
在周棟的計劃中,私房廳的精品菜色從洗到出鍋都要自己來,可還是有相當一部分工作需要雜工,什麼都靠自己那得累死。
「我願意!」
蘇沫沫一咬牙,反正在蘇廚砧板也不受呂綠馨待見,留在周棟這裡說不定還有機會。
「你們兩個跟我走吧,我剛好要去十七層看看。」
周棟沖站在遠處的古亞楠招招手,兩人並肩從樓梯下樓,就一層樓而已,沒必要等電梯了。
「呵呵,感覺如何啊周主廚?一言決定他人的命運,這可是成功者才能享受到的快樂呢。」
古亞楠回頭看了眼哆哆嗦嗦遠遠綴在身後的胖子和蘇沫沫「還是個小美女呢,我們的大主廚就沒有點別的想法?」
周棟正氣胖子呢,她又湊上來撩撥,頓時氣不打一處來,沒好氣地瞪了她一眼「有個毛!」
古亞楠大怒下一時忘記了維護淑女形象「靠,你去了趟京都,怎麼變得這麼粗魯了!」
「我什麼時候溫柔過?」
「」
因為前期要出圖紙、決定裝修風格等等,周氏私房廳的裝修工作目前還停留在鋪設水路電路階段。
周棟現在能夠看到的,也就是被隔出來的五百多平米的空間,和幾面空蕩蕩的牆壁。
這個面積比先前說的大了不少,據說是古亞楠決定添加的。
古亞楠叫來了裝修公司的負責人,拿著圖紙為周棟解釋。
九州鼎食果然是很上心,準備在周氏私房廳投入的裝修資金居然超過了百萬。
沒有散座,除去占了百平方米左右的後廚,剩下的四百多平米會被劃分成十八個包間,到時還會請著名書法家為包間題名。
據古亞楠說,就連包間的名字都得請幾位蘇省文壇上的名家來取,不僅要有出處,還得要足夠雅致。
裝修的風格是園林風。小橋流水、曲折迴廊都得有,到時候水塘邊立的得是花石綱等級的奇石,養得都得是最名貴的金魚種兒。
還得玩兒古意,到時候跑堂的『小二哥小三兒姐』們不光得有顏值,還得會起碼三百首唐詩宋詞什麼的!
這還遠遠不夠,到時候引用起詩詞來都得會唱韻,讓人一聽就知道是受過專業訓練的,倍兒有面子!
而且光是這些哪行啊,體現不出咱的檔次來!
等客人入座後小二哥小三兒姐就得捧著精瓷小蓋碗兒送到客人面前,客人要是把水給喝了,那都叫沒見過世面!
非得把水在嘴巴里轉上幾圈,然後不緊不慢優雅從容風度翩翩地吐到旁邊的瓷罈子里,這才叫有范兒!
古亞楠不無得意地說,這就叫過濾客人,豎立高端品牌!怎麼樣啊周主廚?
跟在身後的胖子和蘇沫沫一聽,興奮地都快跳起來了,這才叫高檔私房菜呢,跟著周老大准沒錯!
「哦,原來古總還請了品牌戰略顧問啊,真是費心了」
周棟點點頭,叫過裝修負責人,用手在圖紙上劃了一下道「給我留下一個廳就成了,面積要比普通酒店的大包再大一倍,廳裡面什麼值錢你就給我擺什麼。
反正就是要讓客人認為哪怕在這裡喝碗白水也得給上千塊才能安心,才能感覺有面子,特別值!」
眾人都是一愣,無比崇拜地望著周棟。
高人啊,什麼是品牌戰略,人家這才是!要不怎麼才二十出頭就能為九州鼎食的一方諸侯呢?
古亞楠臉上的笑意更濃了,就知道這傢伙聰明,沒想到這麽快就進入狀態了,我果然沒有看錯人啊。
「圍著這個廳,給我做一些剛才說的水塘、假山石什麼的,然後開條道直接通前面大門對了,這個範圍要拿牆隔出來」
周棟繼續指點道。
「呃,周主廚您先等等,我怎麼沒聽明白呢,您說的開條道是什麼意思,為什麼還要用牆壁
189 要吐血了 (第三更)