及待地要了:
「白小娘子,這個包給我。」
「好嘞。」
說完,白錦兒抽出兩張油紙墊在底下,筷子夾著土豆餅丟了上去。
「要不要辣?」
說著,她打開桌子邊的一個小木罐,裡面裝著紅艷艷的細細粉末。
正是白錦兒自己研磨出來的辣椒麵,此時儼然已經成了白家食肆的招牌了。
「要,要一些。」
白錦兒聞言,拿起插在其中的小勺子,手腕輕抖,辣椒麵均勻地鋪在了剛出鍋的土豆餅上。
「來,三錢,」
「謝謝惠顧。」
包好之後,白錦兒把手中的土豆餅,遞到了那人的手中。
錢進了裝錢的籮筐,土豆餅還有些燙手,他卻不管不顧地扒開油紙,低頭一口咬進了嘴裡。
燙,
在油鍋里遨遊過的食材先進口是燙,男人不禁抬起頭,呼吸呼吸地抽吸著;等口腔逐漸適應了這個溫度,一股上涌的香氣頓時從舌根蔓延至頂。
外面的麵粉和土豆都炸的脆脆的,牙齒咬下去會有咔嚓咔嚓的動聽聲音;可交融的內心全沒那麼的堅硬,反而如同姑娘一般的柔軟。
土豆是高澱粉食物,澱粉在和唾液混合後,會產生一種難以言狀的甜味。和糖的甜不一樣,澱粉帶來的甜味沒那麼明顯,甚至連配角的存在感都比不上。可你細細咀嚼下去,卻會因為這樣的甜味而感到安心。
想必這就是白小娘子所說的,海外送來的新芋頭吧。男人心想。
白錦兒的土豆餅除了麵粉和切短的土豆絲外,還加了些剁碎的豬肉。做那麼一盆的豬肉末甚至連十五錢都用不掉,但是別小看這么小小的肉末,給土豆餅增添了更多層次的味道和嚼感。
僅僅只要三個錢。
可男人覺得,吃這麼一個,足夠自己扛到用午飯的時間了。
看著第一個「吃螃蟹」的人吃的這麼開心,其他的人也按捺不住渴望的心情,紛紛朝著白錦兒真誠地喊出自己的需要:
「白小娘子!給我來一個!」
「我也要一個,不,我要兩個!」
「給我也整一個!」
「慢來,慢來,大家都有——」
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第一百五十三章 土豆餅子