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403、油豆腐泡塞肉(求月票)

有面啊,就跟大飯店裡點的一樣,而且說實話,做法也挺簡單的。」

    「這豬肉和胡蘿蔔香菇混在一起後展現出來的色彩也太好看了吧,在配上油豆腐邊框,對不起,我的口水又不爭氣地流了下來。」

    「嗚呼,我的老壇酸菜已經徹底失去了戰鬥能力,自從看了大力傑的直播後,這泡麵的味道是一天比一天淡了,吃起來索然無味。」

    「我的外賣也是啊,廚神傑經常做一些新奇的食物,在外賣上根本訂不到啊,這是完全不給我同調的機會啊!我的黃衣騎士再也無法拯救我了啊!」

    「所以這個故事告訴了我們什麼?自己動手,豐衣足食啊!你們以為山村廚神只是在簡簡單單的直播嗎?不,他是在給你們一個改變自己的機會啊,能不能抓住,就看你們自己的了!」

    ……

    網友們你一言我一語的,直播間裡的氣氛火熱無比。

    夏傑和網友們閒聊了幾句後,也是開始了下一個步驟。

    「好了,現在在等待菜品蒸熟的時候,咱們順帶把澆頭也一道做了吧,澆頭用蚝油打底,然後再加一點水,再配上一點生抽就可以了。」

    說著,夏傑拿起耗油,倒了兩大勺在鍋里,就著各種調料翻炒了一陣後。

    另一邊的蒸籠也冒出了滾滾白氣。

    夏傑打了個響指說道:「唔,十分鐘到了,剛剛蒸的油豆腐泡塞肉可以端出來了,咱們再切點蔥花撒上去,然後把剛剛炒好的澆頭淋上去。」

    「照著我這個食譜做出來的油豆腐泡塞肉,味道特別贊,保准你們一口一個,根本停不下來。」

    做好這道菜後,夏傑又做了一個糖醋排骨,一個雞蛋清炒蝦仁,外加一個西紅柿蛋湯,湊成了三菜一湯。

    「爺爺,吃飯啦!」

    夏傑衝著老爺子吆喝了一聲,隨後便端著飯菜走了出去。

    飯菜的香味一瞬間,便充斥了整個庭院。

    老爺子收起旱菸袋開口道:「前陣子小東他爹給我送了些果酒過來,小傑,要不咱爺倆整一點?」

    宋小東家裡的果酒度數不高,而且酸甜可口。

    夏傑也沒多想,便點頭答應了:「那成,爺爺,我中午就陪你整一點兒吧。」


    老爺子笑著從房裡取出了一瓶果酒。

    夏傑喝了一口後,點頭贊道:「嗯,還是和以前的味道一樣,酸酸甜甜的,來,爺爺,快吃菜吧,一會兒涼了就不好吃了,你試試這個油豆腐泡塞肉,看看合不合你的口味。」

    老爺子仰頭喝了一口果酒後,便夾起了一塊油豆腐,送入了嘴裡。

    這有豆腐在大小的設計上,本就是讓人一口一個的,現在又塞上了餡料。

    吃下去後,只覺得飽滿無比。

    豬肉,胡蘿蔔,香菇,在一起蒸了許久,三者的味道已經完全交織融匯在了一起,可謂是你中有我,我中有你,再配上爽口的澆頭,那滋味可真是絕了。

    老爺子吃罷後,也是連連點著頭。

    夏傑見自己的新菜讓老爺子吃開心了,也是暗暗鬆了口氣。

    現在看來,至少吃飯的時候,自己應該是不會被念叨了。

    就這樣,午餐時間便在這種愉快的氛圍下結束了。

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    整理好碗筷後,老爺子剛準備開口呢,夏傑便迫不及待地先跑路了。

    這讓夏長江也是啞然失笑不已:他還是個孩子啊!

    ……

    與此同時,村口飯店內。

    周大頭和松島一夫都有些百無聊賴。

    嚮往的生活劇組已經放假了,一眾鄉親們也是忙著張羅過中秋。

    飯店的生意一下子就冷清了不少。

    有了喘息的功夫,周大頭和松島一夫也是樂得清閒,畢竟前些時候天天忙活,累得夠嗆。

    周大頭在前台看著電視,準備把之前沒看的《大江大河》一口氣補回來。

    松島一夫則是在後廚研究著夏傑的菜譜。

    不過在切了一會兒菜後,松島一夫卻是緩緩愣住了



  
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