照得更加明亮。
大捆的蘆葦在火焰的燃燒下，迅速變成灰燼。
「也就是說，鉀鹽本身只有讓食物更好吃這一個作用，還不能長期使用，但是蘆葦可以幫助我們一步到位，既提供所需要的鈉離子，也保證了足夠的咸，這種鹽就叫蘆葦鹽，屬於是肯尼亞特產的一種吧？」
蘆葦鹽？
特產？
【沒聽過的東西增加了】
【這東西燒出來也是草木灰吧，有啥不一樣啊】
【想不通，想不通】
【鹽也可以當做特產嗎？】
「別急，等一下你們就知道了。」
「我們頓頓吃肉，其實身體是不缺鈉，主要是給大家提供一個不一樣的思路，同時滿足自己的口腹之慾，一直沒鹽，我嘴裡都淡出鳥來了。」
肉食中本身有的鹽是足夠生活的，理論上只要能抓得到獵物，荒野求生是不必考慮去專門搞鹽的。
但就像畢方自己說的，嘴裡都淡出鳥來了。
夠用，但用起來不舒服。
所以要製鹽。
都製鹽了，那自然要做到最好，否則幾天前畢方就用普通的草木灰製鹽了。
畢方用樹棍扒拉著蘆葦，讓其充分與空氣接觸，加快燃燒速度，同時還往裡面繼續添加蘆葦。
顯然，剛剛那一捆還不太夠。
「肯尼亞是非洲的大國之一，領土廣袤資源豐富，用蘆葦加工食鹽，是民間流傳著一種古老的，也比較常見的製鹽方法。」
畢方將製鹽的方法娓娓道來。
每當雨水匱乏的季節來臨，當地製鹽匠就會提前選好盛產蘆葦的河灘，一旦蘆葦長到一米以上，就會組織全家人收割。
割好的蘆葦杆被碼放在天然的大塊岩石上，烈日會在三到四天內帶走蘆葦中的水份。
之後就是生火燒掉這些蘆葦，收集剩下的灰燼。
製鹽匠人會把灰燼加水，並用細網來反覆過濾，直到絕大多數雜質被分離出來，再把剩下的黃褐色「鹽水」倒進鍋里加熱。
「經過多次煮沸，鍋底就會留下一層黃褐色的鹽巴，這些就是傳說中的『蘆鹽』。」
「通常這個過程要持續幾天時間，煙熏火燎的工作環境很折磨人，收穫也不會太多，而且因為製作工藝非常原始，得到的鹽巴純度不高，雜質非常多，幾百斤的蘆葦往往只能烘乾出一小包蘆鹽。」
「至於口感方面，當地人說味道鮮美，有特殊的香味。」
「至於伱們問的，為什麼可以用蘆葦製鹽，其實是由肯尼亞的土壤結構造成的。」
蘆葦燃燒的非常快，很快這一大捆就燃燒殆盡了，只留下一堆黑灰。
趁著還有一點小火苗，畢方扔出第二捆。
「肯尼亞全國幾乎沒有適合耕種的土地，這裡的絕大多數土壤都是鹽鹼地，一旦降水量不足，蘆葦等植物體內的鹽分就會飆升到製鹽的水平。」
「當地人就是利用這種地理氣候條件，製鹽養家餬口。」
「蘆葦鹽價位方面相當驚人，加工好的蘆鹽會被包在樹葉里售賣，一小包200克左右，通常可以賣到130元人民幣左右，也就是說，一頓飯可能就需要1丑元以上的蘆鹽，還是挺貴的。」
正常超市裡的食用鹽通常只要兩塊一袋，哪怕是加的其他成分的高檔鹽，也才五到十塊，並且是很厚實的一包，相較於這些鹽，蘆葦鹽完全可以說是貴到離譜。
【臥槽，還真是特產啊】
【所以這招不是所有的蘆葦都能用吧？】
【老方懂的是真的多啊】
【那天我翻了翻地圖，肯尼亞不是靠海嗎？為什麼不直接用海鹽啊】
「沒錯，只有鹽鹼地上的蘆葦可以食用這種辦法，其他地方的，提煉效率太低了，根本不值得這樣做。」
「至於為什麼靠海，卻不用海鹽，解釋起來就比較複雜了，簡單來說的話就是，海鹽更貴！」
第二捆蘆葦也燃燒殆盡，畢方將黑灰全部收集起來，倒入另一個小陶罐中，加水開煮，開始提煉其中的鹽分。
第877章 綠光
