。
夏青禾把自己該做的都做了，酸辣粉並不是很難的東西，關鍵是你要花心思，比如湯，用高湯是最好的選擇，其次便是辣椒一定要做好，調味好了自然好吃。
這些主要的工序都告訴了廖芸香，她相信廖芸香一定能做出好吃的酸辣粉。
楚嬸有些不理解夏青禾，在她看來夏青禾人聰明而且一手好廚藝，想要自己開店也是可以的，為什麼一定要讓廖芸香去賺錢，這不是白白的把賺錢的機會讓出去，猶豫了好久最終還是不解問道：「青禾你為何要把這麼賺錢的生意給廖芸香做，我的意思是，你自己可以開店啊，估摸著也花不了多少銀子開店。」
這不僅僅是楚嬸的疑惑也是青蓮的疑惑：「是啊青禾，說起來這生意挺賺錢的為什麼你自己不做？」
夏青禾倒是想做，但目前不是有更重要的事情，便是要做粉絲：「貪多嚼不爛，我對這方面並不是很熟悉，在加上酸辣粉並不是很難的東西，尋常人看一眼都會，這種生意不好做，唯一的就是現在廖老闆有粉條的貨源，別人要是想做這生意肯定沒有廖老闆方便，所以占了一定先機，能賺多少是多少，等到大家做多了價錢也賣不起來了，利潤不大也沒什麼意思了。」
後世的酸辣粉可以說是爛大街的小吃，她覺得這東西並沒有什麼特別之處，就算是要競爭也不行，唯一的就是味道取勝，不過你能保證別人的味道會比你差？
