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第803章 麻辣兔肉乾

錢看了。」

    葉姐白了他一眼:「你說這話不虧心?剛剛瀟灑的一走了之,你還好意思說向錢看?」

    蕭鵬嘆口氣:「問題是我玩也沒玩盡興啊,別人出去玩都樂呵呵的,我出去玩一次差點把小命都丟了。」

    「什麼把小命都丟了?」老媽正好走過來,聽到幾人對話,問道。

    蕭鵬急忙道:「我們在說,我去星條國差點累死,今後絕對不窮遊了,掙那麼多錢窮游,那是給自己找罪受!」

    老媽聽了點頭:「早這麼想就對了,你看我在澳洲玩的多瀟灑?對了,那麻辣兔肉乾還有麼?孩子們太愛吃了。」蕭鵬把送來的兔腿肉,做成了麻辣兔肉乾做零食,結果大受歡迎。蕭鵬做的兔肉乾成了大家爭搶之物。

    蕭鵬看著老媽:「是孩子愛吃還是你愛吃啊。」

    「。。。。。。」老媽老臉一紅:「都愛吃,都愛吃。」

    小丘這時候也走了過來:「老闆,還有兔肉乾麼?這玩意下酒味道太絕了!」

    蕭鵬白了他一眼:「你們不是不吃兔肉了麼?一邊玩去,沒了。」

    「別啊!老闆,我們錯了還不行?再來點,我們給你提供了多少兔子腿?沒有功勞也有苦勞吧?」小丘死皮賴臉的說道。

    「啊呸!你們那還不是為了兔子皮!」蕭鵬直接揭穿了小丘的目的。「有種把兔子皮都交公!」

    老媽拍了把蕭鵬:「你小子,怎麼那么小氣?不就是兔子幹麼?給小丘他們一些不就是了?」

    蕭鵬看著老媽:「我也做了不多,真要給他們你就沒得吃了。」

    老媽一聽,回頭看著小丘:「小丘,那邊烤魚不錯,你們吃烤魚去吧。聽說你們前段時間天天吃兔子,沒事換換口味挺好。」

    眾人:「。。。。。。」


    小丘道:「老闆,你不給我們兔肉乾也行,那你起碼要教給我怎麼做兔肉乾吧?」

    「行,今天老闆我心情好,再傳你一手。你起把冷庫里的兔腿肉都拿出來,準備好大鍋,我今天把那些兔肉全做出來。」蕭鵬道。

    「老闆萬歲。」小丘一個馬屁急忙跟上。蕭鵬踹了他屁股一腳「快去。早點弄完了,晚上就可以吃了!」

    「好嘞!」小丘屁顛屁顛的跑去整理兔肉了。

    老媽白了一眼小丘:「這個小丘,這麼著急,就不能等等再說?讓你多休息休息陪陪孩子不好?」

    蕭鵬笑了:「媽,別埋怨小丘了,是我想多做一些,既然你和孩子都愛吃,我給你準備好一大堆,讓你們吃個夠。」

    聽了蕭鵬的話,幾個孩子歡呼雀躍,沒多久時間小丘跑了回來:「老闆,都準備好了。」

    蕭鵬起身:「你們先玩著,我去給把兔肉都做好,願意吃的話都拿一些,你們別喝高了,晚上咱們好好喝。」跟著小丘一起去了廚房,老媽也好奇,跟在後面,想看看蕭鵬到底怎麼做的那麻辣兔肉乾。

    看著大鍋里水都燒開了,蕭鵬把一塊一塊的兔腿肉都放入鍋里煮起來,看到小丘手裡拿著一瓶啤酒,蕭鵬直接把啤酒接過來倒入鍋中,又加了幾塊鮮姜。小丘問道:「老闆,做這兔肉乾只能用兔腿肉麼?」

    蕭鵬一愣:「怎麼可能啊,只要是兔肉都可以。」

    小丘不解:「那你為什麼只用兔腿肉?」

    蕭鵬笑了:「我嫌剔骨麻煩。」

    小丘:「。。。。。。」

    等到兔肉煮熟,蕭鵬讓小丘把兔肉拿出來,切成大小一致的肉條。而他自己,則把剛才煮兔肉的肉湯過濾一下,倒掉一大半,在剩下的肉湯里加上了醬油、蔥、姜、鹽、糖等各種佐料,熬了一鍋鹵湯,然後把切好的兔肉條放到裡面熬煮起來。等到兔肉條徹底入味之後,蕭鵬又把胡椒麵、辣椒粉、白酒、五香粉等調成蘸料,把煮熟入味的兔肉條放到裡面攪拌,等到徹底拌勻之後,蕭鵬把拌好的兔肉條放入烤箱中:「搞定!」

    小丘看了看:「烤熟了就好了?」

    「恩,你如果性子急,把剛才拌好的兔肉條不放烤箱,放鍋里油炸也行,炸得酥酥的味道也不差。」想了想乾脆又炸了一鍋兔肉條,讓大家嘗嘗。

    老媽一嘗:「恩,這樣吃味道也很不錯呢。」

    「快去拿給孩子們



第803章 麻辣兔肉乾  
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