魚肉排，油炸蝦餅也是如此，不過她炸的時候也很講究，用的是高油溫快速過油的辦法，所以裡面還能保持海鮮的鮮嫩口感和原汁原味，外面一層酥香，口感倒是非常有層次的。
就是他們的蘸料讓蕭鵬很無語------沾著奶油吃！你跟開封菜里那樣整點胡椒粉椒鹽蘸著吃也行啊！
就這樣布雷迪等人還對她的廚藝讚不絕口，我去，在華夏一個八歲孩子就能做出來這樣的『菜』好麼？
唯一算是做法複雜點的是她的蟹肉餅和龍蝦餡餅，先把蟹肉和龍蝦肉取出來在熱水中焯熟，然後把熟了的肉連同碎麵包、杏仁醬、肉蔻、蛋黃、麵粉、鹽、牛油等一起攪拌均勻後油炸，炸好後肉餅撒上肉鬆，然後蘸著蘋果醋和黃油調和的醬汁吃。
蕭鵬有點捂臉，這算什麼吃法啊。蕭鵬都感覺浪費了那隻大錦繡龍蝦！就這樣還好吃呢？你們的味蕾有問題麼？
浪費錦繡龍蝦也就罷了，關鍵是浪費螃蟹！
他們不吃蟹黃，在星條國一致認為蟹黃里有毒物質過多，所以只有蟹肉才是原料，也就因為這點，在星條國的飲食文化里，螃蟹的地位可以忽略不計。儘管星條國也是世界上最大的螃蟹消費國之一，可是除了帝王蟹雪蟹那樣的大蟹腿螃蟹外，別的螃蟹都不怎麼受歡迎，吃的時候首先要仔細的把蟹腿蟹鉗和身子上的肉剔出來使用，麻煩的很。
星條國吃海鮮？就兩個極端，要不然生吃，要不然油炸，今天吉賽爾是為了顯示廚藝，所以才油炸的。。。。。。
不過吉賽爾現在有點受打擊。
儘管她做的東西都說好吃，但是人們就是嘗了嘗然後就不吃了，而是留著肚子吃蕭鵬的廚藝。儘管他們不會用筷子，可是什麼刀叉勺子一起上，吃相要多難看就多難看。
其實蕭鵬真沒做什麼『大菜』，就是隨便做了幾道小吃而已。還用了不少下腳料。
比如吉賽爾做梭魚排時，把魚皮和魚骨都扔掉不用了
蕭鵬把魚皮拿過來，洗乾淨後切成細絲，然後把水煮沸，把魚皮放進去焯水幾十秒後直接拿出來泡在涼水裡沖涼，然後把白菜心切成細絲和魚皮絲拌在一起，撒上醋、香油、花椒油、鹽、一點味極鮮，最後撒上點兒白芝麻和香菜，齊活兒！
就這麼簡單的一個魚皮吃的一群人是胃口大開，口口聲聲這是他們吃過最好吃的開胃菜。
蕭鵬撇撇嘴，這是你們不吃辣，不然加一點辣椒油，味道更棒！
至於那牡丹蝦，蕭鵬剝掉蝦殼，只留下了蝦仁，把豆腐切成邊長兩公分的豆腐塊，拿了三個雞蛋加水打成蛋液，然後把豆腐和蛋液一起蒸，蒸熟後再把鮮蝦仁放進去燜熟，澆點味極鮮，撒上點蔥花香菜，最後點上幾滴香油，搞定！
蕭鵬還以為這麼簡單的雞蛋豆腐蝦仁沒人愛吃，是給兩個孩子做的，沒想到剛一上來，就讓人一人一勺子給搶乾淨了------這樣吃起來清口的食物太適合他們的口味了！
特別是布雷迪和安德爾曼，像蝦和雞蛋是他們每天都離不開的食物，可是他真的沒想到，都快吃吐了的食材這麼放在一起料理竟然這麼好吃！兩個人都像發現了新大陸一般！
去特麼的分餐制吧！還是華夏這樣大盤子一起吃過癮------誰搶到是誰的！
等他們搶完後才發現孩子們幽怨的眼神。
這明明是蕭叔叔做給我們吃的，你們都吃光了我們怎麼辦？兩個孩子都快委屈的哭了。
無法之下，蕭鵬又給他們再做了一份，兩個孩子才沒那麼委屈，不過新做出來的雞蛋豆腐蝦仁誰也不給，尤其是爸爸，堅決不能讓他吃！
看著兩個孩子拿著小勺子吃的香噴噴的樣子，幾個大人也想讓蕭鵬給他們再做一份，可是。。。。。。張不開口啊！這時候多希望自己也是個孩子啊。
被吉賽爾扔掉的龍蝦頭和龍蝦殼蕭鵬也沒浪費，龍蝦頭交給楊猛，從正中間一刀剁開，楊猛從吉賽爾那邊拿了點黃油，加入蒜蓉、鹽和糖後抹在龍蝦頭上直接烤------其實這也不是華夏的做法，照著他自身的習慣，只要抹上油後撒點鹽和辣椒粉就行了。但是誰讓這裡那麼多人都不吃辣呢？所以蕭鵬教給他這種烤法。
不過他的一番好意卻沒人捧場------這外國人不
第1398章 開吃
