棄和怒火,終於讓蘇雲朵回過神來,她訕訕一笑,不得不做出解釋:「我想用鴨蛋做一款新口味的醃蛋,要用到生石灰和松木灰,沒有松木灰,草木灰也可以。不過這只是我腦子裡的想法,還沒試過,也不知能否試成。」
「是做鹹蛋嗎?」陸瑾康見過用泥醃的鹹蛋,故而才會這樣問。
蘇雲朵挑了挑眉,雖然陸瑾康沒有猜對,可是多少猜到了那麼一點兒邊,也很讓人驚訝了。
陸瑾康到底是國公府的公子,第一次來葛山村的時候,雖然不至於指著麥子喊韭菜,基本上也是個五穀不分的人。
見蘇雲朵搖頭,陸瑾康又看了看手中的紙皺眉道:「你到底要用這些做什麼?我倒是見過有人在泥里加鹽醃蛋的,卻沒聽說過裡面要加石灰。」
陸瑾康居然見過別人用鹽和泥醃蛋,難怪能問出那些的問題。
「也算是醃蛋吧,但是我想醃的是一種不怎麼咸卻更美味的蛋。我家裡養了十來只鴨子,每日總能生四、五個蛋,一個月下來怎麼也有百餘個。
偏偏我娘和弟弟都不愛吃鴨蛋,拿去賣又不值幾文錢,我就想著能不能想法子變個口味,說不定他們就喜歡吃了呢。」蘇雲朵垂了垂眸道。
「我看你寫了劃劃了寫,是不是有什麼不容易得的東西?若有什麼難處只管告訴紫蘇,讓她替你去找。」陸瑾康一聽心裡的不快消散了些許,回想剛才蘇雲朵苦惱的模樣,覺得讓蘇雲朵苦惱的只怕是什麼她尋摸不到的東西,故而說道。
蘇雲朵笑著搖頭,製作松花蛋的用料並不難找,她之所以猶猶豫豫了差不多一日,實在是有些拿不準,如果做壞了只怕會讓一向節儉的寧氏心疼許多日子。
不過這會兒蘇雲朵想通了,不試試怎麼知道能不能成功呢?
「並沒有什麼特殊的材料,比較難得的也就是細面鹼和紅茶,家裡也有些,這個我也只是想試試,第一次肯定不可能做多,這些材料的用量也就都不多。」蘇雲朵一邊說重新拿了紙將心裡想好的各種材料一一寫了出來。
至於用量蘇雲朵很不客氣地將其藏在了自己的腦袋裡。
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第二百三十五章 試做松花蛋(一)