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第一千五百九十三章生意經

的菜,僅僅只是因為這裡的檔次夠高,可是如果其他酒店做出比這裡更好的菜,而且檔次不低的話,那麼有錢人絕對會毫不猶豫的選擇挪個地方進餐。

    在檔次方面,自己所工作的酒店絕對可以保證是全市最高檔的消費場所之一,可是在菜品與口味上,卻未必有這個把握。

    畢竟如今國內的大廚可不少,其他的競爭對手同樣也有高級大廚,再加上每個人的口味不同,在沒有絕對出色的口味口感的情況下,也不會有誰會說誰的味道更好。

    經理卻不知道,他所擔心的正是白晨所預想的結果。

    白晨知道經理怕什麼,他知道一個高級酒店需要的是什麼,所以他才送上門來。

    白晨賣給他們的菜,如果是李老頭賣的話,估計一千多兩千就頂天了,可是白晨不同,白晨賣的不止是菜本身,而是口碑!

    可以說酒店本身絕對不虧,這也是白晨的原則,自己賺著錢,也不能虧了交易對象。

    「好!一萬五!老蔣,去把外面那車菜拉進來。」經理咬牙說道:「以後你的菜都往我這送,我都這價要了。」

    「不好意思,這菜一年就一季,一季就那一車,你再想要就等明年去。」

    「這怎麼行,這菜頂多就我們酒店一兩天的消耗。要是回頭客還想吃怎麼辦?」

    「笨,你不會把這菜設為私品嗎?」白晨瞪了眼經理。

    所謂的私品是行話,就是將之束之高閣。只讓口碑傳出去,每天只供應一兩份,然後就說賣完後,持續口碑效應,又不讓菜斷缺。

    「兄弟,你這菜是真的好東西,就不能多種點?要不你把培育秘方賣我得了。」經理想的很是理所當然。

    白晨笑了笑。也沒回答經理的話:「把培育秘方賣你,我吃什麼?」

    「呵呵……當我沒說。不過這菜以後再收穫的話,就直接往這送,只要我還在這裡當經理,絕對收。」

    「我這也是兼職。如果以後還有的話,我會考慮往這送的。」

    「這是我的名片,有貨的話就聯繫我。」

    經理也是爽快人,很快就把一疊錢送到白晨手中。


    「走咯,對了……我認識一個菜農,種的菜也絕對比你這廚房裡的菜好,如果你打算換供貨商的話,可以考慮一下他,雖然產量不大。不過絕對不會讓你虧本的,我給你留個他的電話吧。」

    「行。」

    經理也只是隨口的應承,當然了。暫時來說,他也沒打算換供貨商。

    而且他們酒店每天需要的貨量是很大的,白晨那句產量不大,直接就絕了他聯繫的心。

    白晨笑了笑,也不多言。

    出了門,推著那輛小破三輪電動車便走了。

    到了下午四點。白晨準時的出現在校門口,而這時候。他的學生也陸陸續續的到此集合了。

    而四十一個學生有的愁眉苦臉,有的喜笑顏開。

    「人都到齊了嗎?」白晨問道。

    李妍清點了班上的人後回答道:「老師,都到了。」

    「那現在各組就報告今天的成績如何。」

    李妍主動匯報道:「老師,今天我和李玲負責的組合作,我們先是從校外批發了一批披薩和飲料,然後再在食堂進行推銷,同時還在學校的幾個點布置了攤位進行銷售。」

    「學校沒把你們攤位沒收了?」

    「教導主任原本是想來趕人的,不過聽說是老師您要求的,就走人了,老師,您的面子還真大啊。」

    「說結果。」

    「我們把錢全部用來進貨,在午休期間,我們銷售額已經超過一千五百。」

    「扣除本金,也就是說,你們的利潤只有五百是嗎?」白晨搖了搖頭:「你們的人工是二十個人,如果正常的生意的話,你們就是虧的,當然了,這還取決於你們的規模,還有商業鏈條的不完整,所以這五百的利潤只算是正常,說不上好,也說不上差,再平均分配一下,一組就二百五,我給你們兩組每個人及格的分數。」

    「老師,如果換做是您,您會怎麼做?」

    白晨咧嘴笑了起來:「我會趁著課間休息的時候,把東西帶到各個班級去推銷,而且你們是二十個人,很容易



  
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