「那這些大骨呢」李慕慕又問。燃字閣 www.ranzige.com
「這些大骨上就一點兒肉渣,都不夠塞牙縫的了,你也要」老闆驚訝的問。
這些大骨,他平時都是扔掉的,會有野狗撿著吃。
「要啊。」李慕慕點頭。
「那送你吧,反正我也是扔掉的。」老闆說道。
「多謝老闆!」李慕慕笑眯了眼睛。
這大骨多好啊,不燉湯可惜了。
見老闆給她裝好,卻獨留了大腸在外頭。
李慕慕便問:「老闆,大腸你還沒給我裝呢。」
「大腸你也要啊」老闆這時候是真的震驚了,撇著嘴說,「這東西臭的嘞!」
就連他們這兒最窮的人家,都不要大腸。
臭的根本沒法吃啊。
而且裡面還髒得很。
「要的。」李慕慕連連點頭,「你也給我裝起來吧。」
「成。」老闆點頭,「那我給你把大腸單獨包,不然把其他的都熏臭了。」
「多謝老闆!」李慕慕嘴甜的咧嘴道謝。
李慕慕也沒想到這次的收穫竟然如此的豐富。
大骨沉得很,加上那些下水,李慕慕和顧秀秀兩人一起提回村里去都比較困難,便跟顧秀秀坐了牛車回去。
王翠珍和張彩萍看見,忙上前幫忙。
結果距離李慕慕還有兩步遠,便聞到了濃濃的腥臭味。
「慕慕,你這買的啥啊」王翠珍抬手扇著面前的空氣問。
「豬下水,兩文錢就買了這麼多。」李慕慕喜滋滋的說,「太划算了。」
這要擱他們現代,這些東西可貴著呢。
沒想到這會兒的人竟然不吃這些。
「你咋買豬下水啊。」張彩萍問。
「做熟了賣啊。」李慕慕一邊把東西搬進廚房,一邊說,「我打聽過了,鎮上那些小吃攤,東西動輒就要0文錢一份。」
「一碗素麵,什麼都不加,就要七八文錢了。要是再加點菜啊肉啊的,沒個十五六文錢都下不來。」
「可是又有多少人家能成天去吃啊。」李慕慕說道,「咱做的是小本生意,也沒條件像人家固定的小吃攤那樣,有個攤子天天在那兒擺著。」
「所以,首先就得降低成本,把售價也降低一些,能夠讓更多的人吃得起,買咱的東西不會有太大的負擔,咱的東西不就好賣了嗎」
「可這些下水要怎麼做啊」張彩萍一臉為難的在廚房裡看著這些豬下水,「做出來沒人吃,不是更浪費嗎」
「今晚咱就吃這些,我鹵出來給你們嘗嘗。」李慕慕笑著說道。
「有什麼我們能幫忙的不」王翠珍擼了袖子,已經準備開幹了。
「大嫂,二嫂,如果可以的話,你們把這些清洗一下,我去洗大腸。」李慕慕說。
大腸是最臭最難洗的,李慕慕可不好意思讓王翠珍和張彩萍做。
「成。」
王翠珍和張彩萍各自分了些下水就去清理。
李慕慕則去把腸子翻來覆去的清理。
直到把裡面的那些髒東西徹底都清理乾淨,連臭味都變得輕了。
才將王翠珍和張彩萍洗好的那些豬下水一起都放入鍋中用開水煮熟,再次撈出清洗乾淨。
才又重新燒開了一鍋水,放入調料一起鹵。
沒一會兒,帶著調料香的滷肉味便從顧家又飄了出去。
「顧家又在煮什麼好吃的呢」
「聞著是肉的味道,好香!」
正好顧父跟顧家兄弟二人一同回來,也聞到了家中飄出的肉香味。
「顧大爺,你家發財啦」丁大爺揚聲問,「怎麼天天吃肉了」
顧父和顧家兄弟也不知道怎麼回事。
也沒聽家裡說今天吃肉啊。
可聞著這味兒,真香!
顧父沒搭理他們,看了眼兩個兒子,「趕緊家去。」
三人進了門,肉香味兒撲鼻。
顧父趕緊問:
第16章:你家發財啦?