水煮肉片、京醬肉絲都是他的心頭好，只可惜古代食材有限，辣椒花生都要等哥倫布發現了新大陸才能傳到中國，甜麵醬更是清朝才出現，要吃上現代的菜怕是有得作難了。
因舒忱中午不回來在書院吃，賀崢特意吩咐了這菜晚上再做。待舒忱回府時才剛出鍋，滿院裡都是醬香味兒，在院門口就聞著了。
舒忱吞了吞口水，三步並作兩步往院子裡去，正見紅翡提著個食盒從小廚房裡出來。
&兒晚上做了什麼好吃的？」不等紅翡行禮，舒忱就擺了擺手，眼睛直盯著那食盒。
紅翡抿嘴一笑。作為一個廚娘，能做出美味的食物她也覺得高興，心情好了膽子也稍微大了些許，朝舒忱笑道：「少爺從書上得了個菜譜，特意讓奴婢晚上做了來給主子嘗嘗。」
說罷一抬頭，就見賀崢從屋裡出來，紅翡連忙福了福身，提著食盒往屋裡去擺菜，把院子留給他倆。
舒忱這頭還彆扭著呢，只是聽了紅翡的話，心中到底也是有些熨帖，便難得給了個好臉：「既然你這麼誠心誠意的找來了菜譜，我也不好不賞臉。」邊往偏廳走又抱怨道「近日書院食堂的大師傅有事回了老家，最近都是他徒弟掌的勺。不是我說，那菜做得比他師父差遠了。」舒忱說著皺了皺鼻子，香味兒從屋裡飄出來，惹得他不及等賀崢就先行往屋裡去：「我好幾天都沒好好吃中午飯了，這會兒正餓呢……」
賀崢終於明白，為什麼昨晚舒忱會忽然回來吃晚飯了。
跟在舒忱身後進了偏廳。桌上菜餚已經擺好了，除了醬爆雞丁，還有一道蒜蓉娃娃菜，因沒有娃娃菜，就用了一顆白菜心來做，用得雞湯做底，上面是爆香了的蒜蓉，也是香氣撲鼻；而白菜葉則和老豆腐一起煮了一鍋白菜豆腐湯，出奇的是裡面放了兩大勺芝麻醬，還撒了蝦米，熬的濃濃的，舒忱聞著口水都要下來了。
他也是十六七正長身體的小伙兒，雖說打小就習慣吃得清淡，這幾年還真是缺不得油水。總在書院飯堂吃青菜炒豆腐，快要瘦成幹了！
這多油多醬的菜，雖說吃起來有些不習慣，可味道是真的不錯啊！
不過可能因為吃慣了清淡的，舒忱最喜歡的還是那道上湯娃娃菜，他第一次發現白菜也可以這麼好吃，炸過的蒜蓉和蒜更是兩個味道，香得不行！
舒忱很大方的誇了紅翡好幾句，紅翡也不是個笨的，靦腆地笑著：「奴婢哪裡敢居功？都是少爺找的菜譜，奴婢不過是照著做罷了。」
賀崢也跟著湊趣：「可不是，你好歹也誇我一句。」
果然想要抓住一個男人的心，就得先抓住他的胃。這頓飯吃完，賀崢連逗帶哄，好不容易把舒忱哄轉了，這才跟他解釋起香茗的事：「我也不是特別看重那丫頭，只是她那一手滷肉的工夫真是不差，人家那可是家傳的，要不是他爹走背運賣了閨女，咱們哪有這樣好的口福？」
不管怎麼說，起碼晚上，賀崢不用再睡外間了。
仿佛一切都很美好，除了紅翡這個丫頭，未免有點太過死心眼。
開始還是令人喜聞樂見的。不得不說紅翡在做菜這方面卻真的很有天份，賀崢只教了她一個醬爆雞丁，卻連著幾天陸陸續續的吃到了醬爆茄子、醬爆排骨、醬炒白菜、醬炒豆芽、醬爆包菜，有做得味道極好的，賀崢就誇讚一番，再讓給老太太送去一份；也有味道一般、並不適合醬爆口味的菜，賀崢不做點評，紅翡也不是沒有眼色，之後或改進，或不再做了。
一連吃了幾天，賀崢猶可，吃多了油水多少漲了幾兩肉，舒忱就不行了。這醬爆菜本就是北方菜，舒忱吃慣了清淡甜口的，多少有些不適應這麼鹹的菜，畢竟不指著它下飯呢。連老太太那邊也打發人來說，再研究了什麼新菜色，不必再送與她嘗鮮了。
想到下飯，賀崢忽然想起自己手裡還有一間二葷鋪，這些菜府里吃著口味重了些，放在二葷鋪里說不定剛好呢？
放不放鋪子裡推廣且是後話，眼前的問題卻要趕快解決。不然這醬爆系列再吃下去，舒忱的臉色也要如醬色一般了。
只是紅翡本人渾然不覺，並且還在繼續興致勃勃的開發著新的醬爆菜色。那勁頭真是攔都攔不住。
賀崢在飽受舒忱的白眼後，終於又一次次把紅翡召來訓話。
第26章 做菜
