其實李依依這麼做也是有原因的，她爺奶這輩子生養了7個孩子，但是因為亂世，最後就只活下了她大伯，她爸，還有小姑三個孩子，因為她大伯犯了錯，老兩口基本是不與他們往來了，以前還有她爸媽陪在他們身邊，可是這一下子，她走了，她爸媽也走了，小姑也在縣城很少回去，老兩口就只有相依為命了，這身邊一下就寂寞了，她怕他們內心苦悶想不開，所以她得經常寄點東西，寫點信回去，讓她們心裡有盼頭，讓她們知道哪怕身邊沒有後輩，但是她也惦記著她們呢。
雖然她到這裡來的時間不久，但是這兩三年的疼愛是實打實的，所以她也會儘自己最大的努力對他們好。
收拾完這些，李依依又快速的去了一趟郵局，做好這一切後她才慢悠悠的回家，準備做晚飯。
看了看自己拿出來的食材，她準備蒸點米飯，然後做一個土豆燒排骨，做一個京醬肉絲，再做個燒茄子，三個菜兩人吃也足夠了，吃不完的還可以留著徐沐澤明天熱一熱繼續吃。
計劃好後，她就挽著袖子開始準備了起來。
她首先著手準備蒸米飯。她在灶台上看了看，拿下旁邊那個有點陳舊的砂鍋，輕輕擦拭著上面的灰塵。在這個年代，砂鍋也是珍貴的家當。
她用碗舀了適量取適量的大米，這大米是她從空間裡拿出來的，顆顆分明，圓潤飽滿，一看就是特級米，她都能想像這米蒸出來的飯到底有多好吃。
將大米緩緩倒入砂鍋中，然後走到院子裡的水缸旁，拿起水瓢，舀起清澈的井水注入砂鍋。一邊加水，一邊用手輕輕攪拌著大米，感受著那粗糙卻又真實的觸感。當水加到合適的位置時，她停下了手，將砂鍋放在一旁，準備讓大米浸泡一會兒，這樣蒸出來的米飯會更加飽滿。
接著，她開始為土豆燒排骨做準備。從籃子裡拿出幾個土豆，這些土豆是她空間地里種的，雖然個頭和現在的土豆子差不多，但是味道卻比現在的好吃。
她拿起一個土豆，用小刀仔細地將土豆皮削去。現在沒有削皮刀這樣的便利工具，一切都只能靠手工。她的動作熟練而沉穩，小刀在她手中靈活地舞動著，不一會兒，土豆皮就被削得乾乾淨淨。削好皮的土豆被她放在案板上，她拿起菜刀，準備將土豆切成大小均勻的塊狀。
菜刀有些鈍了，她想了想從空間的犄角旮旯摸出一塊磨刀石，快速的把刀磨好，然後又把磨刀石收進空間，接下來她快速的將土豆切得整整齊齊。切好土豆後，她將土豆塊放入清水中浸泡，防止土豆氧化變黑。
然後是處理排骨。排骨她只拿出了兩根，剁好後她發現好像有點少，所以她又拿出了一根，三兩下一起剁了，然後她將排骨放入鍋中，加入適量的清水。她準備把這排骨稍微煮一下，去一下血水。
她點燃柴火，小心翼翼地控制著火候，讓水慢慢燒開。隨著水溫的升高，鍋中的排骨漸漸變色，血水也被煮了出來。她用勺子將浮沫撇去，然後將排骨撈出，用清水沖洗乾淨。
準備好食材後，李依依開始烹飪土豆燒排骨。她先將土灶里的火生得旺旺的，讓鍋燒熱。然後倒入食用油，當油熱到七八成時，她將排骨放入鍋中，用小火慢慢煎至兩面金黃。排骨在鍋中發出「滋滋」的聲響，散發出誘人的香氣。她用鏟子輕輕翻動著排骨，確保每一面都煎得均勻。煎好排骨後，她將排骨盛出備用。
接著，她將鍋中的油倒出一部分，留下少許底油。然後，她將切好的蔥姜蒜放入鍋中，用小火煸炒出香味。蔥姜蒜的香味瀰漫在空氣中，讓李依依的思緒也飄回到了過去的日子。煸炒出香味後，她將浸泡好的土豆塊從水中撈出，放入鍋中，用中火翻炒均勻。土豆塊在鍋中不斷地翻滾著，漸漸地變得金黃酥脆。
翻炒一會兒後，李依依將煎好的排骨再次放入鍋中，與土豆塊一起翻炒。她加入適量的生抽、老抽、料酒、白糖、鹽。每一種佐料都用得恰到好處。
她用鏟子攪拌均勻，讓排骨和土豆充分吸收調料的味道。然後，她加入適量的清水，蓋上鍋蓋，用小火燜煮一會兒。在燜煮的過程中，
第189章 二合一
