現在的天氣越來越熱了,中午的時候,許菡打算做蒜麵條吃!
先把面和好,放在旁邊醒一會,一會好直接擀麵條。
先來把蒜麵條的湯汁做好,拿出今天新鮮採摘的番茄,清洗乾淨,放進鍋里炒出番茄汁,加水燒開。
趁著燒水的空隙,把野莧菜拿出來,清洗乾淨,一會放到湯里,特別好吃!再拿出八個雞蛋,打成雞蛋液,放在一邊備用。
拿出幾根黃瓜,清洗乾淨切成細絲,還有吃蒜麵條必備的荊薺,全部弄好,放在一旁備用。
再來剝幾頭大蒜,搗成蒜泥,這個用來加入麵條裡面調味用。
鍋開之後,把雞蛋液倒進鍋里,在放上野莧菜,加入調味料,調好味道之後,舀出來,放到一個大盆裡面。晾涼備用。
湯汁已經做好了,接下來開始擀麵條,先擀成一個大面片,然後摺疊起來,切成細絲。
起鍋燒水,水開之後,下入麵條開始煮。煮熟之後撈入一個放滿涼水的盆里,過涼,防止麵條坨在一起。
弄完這些之後,陸川也回來了。
「現在的天氣可真是越來越熱了,外面的太陽好大呀!」陸川走進廚房說道。
「今天天熱,我做了蒜麵條吃,解解暑!」
「什麼是蒜麵條,我還沒有吃過呢!」
「一會你就知道了」許菡一邊說一邊把麵條撈到湯汁里,再加入黃瓜絲、荊薺、香油和調好的蒜汁。
攪拌均勻,就可以開吃了。第一口冰冰涼涼的特別舒服,連湯汁都是很好喝的。
許菡今天做的很多,夠吃兩三頓的。
「這個好吃,夏天吃著最舒服了,胃口都好了不少!」
「是吧!我也很喜歡吃呢!那我以後經常做。」
吃完之後,兩人午睡了一會,白天越來越長,早上五點左右天就亮了,晚上七八點的時候天才黑呢!如果中午不睡一覺的話,下午容易沒有精神幹活。
醒來之後,許菡繼續煮竹筍,現在天氣熱,煮竹筍可不是一個好活!
雖然不用時時刻刻守在廚房,但廚房一直燒著火呢,每次進去都是一身汗的出來!
煮竹筍的期間,許菡就去後院鋤草、澆水。
忙忙碌碌,晚飯就簡單的吃一點!
次日陸川照例去收獵物和魚簍,許菡則是整理家務和煮竹筍。昨天煮了一天並沒有煮完,今天還要繼續煮。
自己的冰箱裡面還有一袋泡椒,許菡拿出昨天泡好水的竹筍,控干水分,一會好做一個泡椒筍吃吃。
把姜和蒜切片,再加入一點點辣椒,和控好水的竹筍一起放進罈子里,再加入一定比例的涼白開,拿到地窖裡面放好,密封保存就行了。
陸川收完陷阱回來之後, 就拿著柴刀去砍柴了,等到傍晚的時候,許菡再去把柴火收回來。
下午許菡一邊摘桑葚,一邊煮竹筍。經過這段時間的努力,空間的東西總算是全部清理完了。
眼看著馬上就是端午節了,但是家裡並沒有糯米,沒有辦法包粽子,看來還要去一趟縣城。
太陽快落山時,許菡去山上找陸川,把陸川今天砍的柴火全部收到空間裡,一趟都沒有收完,又去了一趟。
新砍的柴火還是濕的,並不能直接燒,於是許菡就把它們全部放到大門口的空地那裡,等晾曬一下再收到柴房裡面去。
晚飯的時候許菡給陸川講了一下最近想去縣城的事情,陸川二話不說立馬就同意了。
上次打到的老虎,還一直放在空間裡面呢!可以趁著去縣城一起賣了。
於是開口說道「要不我們明天就去吧!現在距離端午節也沒有幾天了!」
「行呀!那明天你早點喊我,我們早早的去,早早的回來!」
又是一夜好眠
次日一早,天剛蒙蒙亮,陸川餵完雞鴨,就喊許菡起床了。
兩人連早飯都沒有吃,就出發了,一會在路上吃也是一樣的!還是先趕路吧!
進到縣城之後,照例先去了集市上,今天有賣牛肉的,又買了10斤。
之前
第 39章 日常 再去縣城