過了片刻,第二鍋開始出酒,祝彪嗅了嗅,臉上露出喜悅的笑容,道:「老方,你且聞聞。」
方滄海一怔,連忙抽了抽鼻子,不由得驚呆了。
因為鼻子聞到的不是刺鼻的酒味,而是一種酒香,酒味熾烈,但卻帶著幾分清冽,組合起來卻顯得有些柔和。
酒坊里每個人都在抽動鼻翼,都在嗅著酒坊中的味道,滿臉的不可思議。
方滄海呆了片刻,拿起一個酒碗,就在出酒的地方接了一碗酒,放在嘴邊細細品嘗。
只是喝了一口,卻是滿臉不可思議,手中的碗再也拿不住,「啪」的一聲落在地上,摔了一個粉碎。
方滄海卻是充耳不聞,依舊一副不可思議的模樣,過了片刻,突然間淚流滿面,叫道:「原來第二鍋就是好酒,原來第二鍋就是好酒!」
轉身看著祝彪,突然間跪下磕頭,道:「多謝東家指點,多謝東家指點,東家這一指點,今後在釀酒行當里千古留名,小的也能跟著沾光。這一生也就值了!」
祝彪笑著將他扶起來,道:「老方,我可是和你有言在先,你要給我釀上十年酒,不得出賣這酒的秘密,否則,我這拳頭不認得你,我院裡養的大蟲也不是沒吃過人肉。」
他這一席話可不是單單說給方滄海聽得,酒坊里的夥計,包括方滄海的兩個徒弟,都是齊齊震了一下,忙不迭的點頭。
這酒釀製工藝說穿了很簡單,就是第一鍋不要,取第二鍋便是,正是後世的二鍋頭。
第五一七章 在釀酒行當千古留名