丁胖子廣場在蒙特利公園市，位於聖洛都城區西部。
它是很多華人到達美利堅的第一站。
至於丁胖子這個名字，則源於一位姓丁的華人老闆。
起初，這位丁老闆只是在廣場上開了一家旅行社，做華人赴美的機票、簽證業務。
後來到八十年代，生意越來越好，丁老闆買下諸多店鋪，把丁胖子廣場打造成了一個小型的商業中心。
丁老闆的生意做的很大，也吸引了很多其他華人商家來這裡開設餐館、超市、理髮店、金店、藥店等。
最終形成了繁榮的華人商圈。
最繁華的時候，每天有上百輛大巴拉著華人來這裡消費。
而後來真正讓丁胖子廣場火出圈的，是另一批人。
一些拿不到簽證的華國人，從各種渠道走線，偷渡進入美利堅。
來之前，他們看的是中文網際網路上宣傳的一美元炸雞、不花錢撿別墅住等等。
真落地美利堅後，他們才發現，身為偷渡者，很難被美利堅的秩所容納，只得來丁胖子廣場找工作。
也就是打黑工。
成大器的前身就曾到一家中餐廳刷過盤子，因為乾的比老墨慢，天天被老闆剋扣工資。
最後實在忍不下去，流落街頭。
「這裡看起來很破舊？」
麗莎打著方向盤，不解的問成大器。
「光鮮亮麗的餐廳千篇一律的整潔，好吃的餐廳各有各的特點，相信我。」
成大器也是第一次來，但他前世聽朋友們聊起過美國的中餐廳。
在美國，如果你是一個不會說中文的，那麼中餐廳大概率只會給你上改良中餐。
但你會說中文，就能解鎖隱藏菜單。
具體有什麼菜，要看後廚的師傅是哪裡來的。
但不管哪家中餐廳，只要請的有正經中國廚子，都能做一桌還不錯的川菜。
「路邊的牌子都是華文，這裡就是唐人街吧。」
麗莎感覺有點新奇，她只從電視劇里看到過唐人街。
美國的幾個大城市裡都有高度集中的華人聚集區。
它們的歷史，最早可以追溯到清代，當時的唐人街主要由鐵路華工組成。
到今天，一百多年發展下來，當年的鐵路華工已經傳了七八代。
伴隨著新一代華人移民的湧入，唐人街的規模也越來越大。
當然，丁胖子廣場充其量就是小唐人街，它也被稱作小台北。
「這裡最早是台灣人建的，華人把這裡叫小台北，算是唐人街吧。」
成大器打量著周圍的中文招牌，他打算找找做移民諮詢的機構。
沒有一個合法身份在美國實在是寸步難行。
「Chan，我不認識這些華語，丁胖子麵館是哪一家？」
麗莎看著手機里的導航陷入困擾，實在無法找到自己選的餐廳是哪一家。
無語的看著一家大招牌『重慶本幫菜』，小招牌『丁胖子麵館』的飯店，成大器回答。
「就那個，我們先吃飯，這附近有銀行嗎？」
一千美元的US刀勒還沒結呢。
錢拿不到手裡，總覺得差點意思。
吃飯也不香啊。
「哈，Chan，和美女一起吃飯的時候你還要提坑了我一筆的事情嗎？」
推開餐館的門，麗莎頭也不回的吐槽著成大器。
「不，我們明明是愉快的合作，怎麼能污衊我呢？」
從服務員手中接過菜單，成大器大概掃了掃，五花八門主打一個全面。
他直接用華語報起了菜名。
「麻婆豆腐，酸菜魚，水煮牛肉，辣子雞丁，再讓後廚做兩個不辣的清口小炒菜，最後來個米酒湯圓銀耳羹，再來兩份米飯，菜都能做吧？」
丁胖子麵館都能叫重慶本幫菜了，那讓重慶本幫菜做川菜也完全沒問題。
「當然，先生，我們大師傅川菜一絕。」
重慶菜被狠狠地NTR。
