翌日。
昨夜晚歸，張一起床的時候別墅中已經空無一人。
如果不是餐桌上留下的早餐，張一甚至以為只有自己一個人住在這諾大的房子裡面。
進入九月以來，牛仔們已經完成所有的新土地圍欄建築工作。
又因為沒有牲畜需要照顧，十個牛仔統統在尼可手下聽用，參於採摘水果、在釀酒車間干一些體力工作。
建築商鮑恩也蓋好了新宿舍，一排漂亮的米式鄉村小別墅，整整齊齊十聯排，尼可四女可以隨時搬家。
現在，鮑恩手下的施工隊，正在舊址上建造庫房，同時修造建在庫房門口的固定翼飛機跑道。
大火之前，農場有五間農機庫房，考慮經濟節約，張一決定蓋一間大通鋪，這樣不緊省錢、還省工時。
反正只要面積大一點，可以塞下所有農機和飛機即可，沒畢要整那麼多花梢，強迫症似的把農機按種類，分別存放在不同庫房裡。
至於原來糧倉遺址，這塊面積很大，當初足足豎了45座大大小小的糧倉，張一打算把它改成靶場和露天藍球場、羽毛球場、和一個小型的跑馬場，讓公主即將出生的小馬有地方奔跑。
為公主即將出生的小馬騰一塊可以撒歡的地方，是張一下定決心的原因之一。
待這些工作完工，下一步是建設養牛中心。
但那得緩一緩，包括盧學洙洗黑所得，農場現在帳上只有1240萬米金。
到現在為止，鮑恩已經建好了畜棚和宿舍，可是一分錢還沒有付給他呢。
還要考慮購買農機，再有一個月，玉米就要收割，總得先把拖拉機、收割機、切割機、翻斗車買齊。
到處都需要用錢，原先還打算建設養牛中心，考慮它的建築成本，張一變的猶豫。
關於農場的收入來源，主要是兩部分，一是探險所得，這部分收入十分偶然。
二是農場啤酒。
至於尼可釀造的朗姆酒、陳華釀造的白酒，最快還要五年後才能上市銷售，遠水解不了近渴。
原本張一打算再釀一次啤酒，可是釀酒車間地庫里僅剩的大、小、黑麥只夠留著下一季度當種子使用，並不夠釀酒。
即使大小麥夠用，也違了背尼可的意願，她認為因季節與溫度的關係，每年五六月份釀造一輪啤酒、七八月份一輪，這四個月釀出的啤酒是最優良的。
當初張一也認同她的觀點，並不是因為品質，而是為了價格，控制啤酒的上市數量，造成緊俏、貨源稀少的假像，是成熟的慣用技兩。
不同於其它，農場啤酒經過諸多磨難，如今已小有口碑，一款新酒被客戶接受的難度很大，現今的局面來之不易，張一會小心地呵護它長大。
腦子裡亂亂地想著事情，嘴巴里大口嚼著麵包，這時丹尼敲了敲門走進來。
「早上好boss，」
「早好上，有什麼事情嗎？」
「是的，有兩家澳洲牧場，自稱擁有日本純度接近百之百的神戶種牛出售，邀請您過去考查。」
「不過，」丹尼解釋道，「雖然他們自稱與日本和牛肉品質相同，實則其肉質的最高標準，也只有日本和牛肉的品質一半。」
張一明了，就好比古代將軍打杖，號稱有十萬馬仔，實際可能只有兩萬，本事全靠吹。
採購消息是張一讓丹尼放出去的，之前也有回饋，像原產英國的安格斯牛，歐洲的夏洛來牛、南非種牛，這些張一統統沒有看上。
丹尼這次提到澳洲，張一想到在昆士蘭州他還有處一千公頃的牧場。
原本屬於粟田洋一的家族牧場，用於養牛，目前牛群已移走，牧場空置，張一一直沒有去接收。
都說計劃趕不上變化，昨晚經過陌生牧場看到像精靈一般的鹿，讓張一非常心動。
它們優雅、漂亮、像精靈一樣，最關健的是養鹿可以不用大規模殺戮，取其鹿茸產生經濟效益，並不需要殺死它們。
經歷原油泄漏，張一心裡跟明鏡似的，自己的德魯伊技能如風中殘燭，隨時會滅，不敢再造群體性殺戮。
「丹尼，」張一直言道：「我不打算養牛了，這看起來像玩笑，但我是認真的。」
「…是打算種植嗎？」丹尼試著問。
張一搖了搖頭，種植是不可能的，新購的5.7萬公頃土地不是一馬平川，拆掉了房子，其間還有很多大小池塘、大小土包、東一片西一片的野生小樹林、原主人種植的雜七雜八的果樹等等存在。
要把它們清理乾淨、平整，得花費不少錢。
而且種牛的價格太貴了，像丹尼說的這種澳洲混血和肉種牛，公牛價格一頭接近千萬米元。
母牛要便宜一點，價格也超過百萬米元。
牧場想要規模化，單靠自然繁殖，不知要發展到什麼時候。
「我打算養殖一些梅花鹿或者是馬鹿。」
「鹿？」丹尼恍然，「米國和加拿大有不少養鹿場，鹿肉也越來越被人們接受。」
「不，丹尼，我要的並不是鹿肉，而是鹿茸，我需要你採購五十頭梅花鹿公鹿，選擇生長快、產茸多的。」
張一及時糾正他的觀點，肉鹿和產茸鹿的品種大不相同。
國內很多地區養殖梅花鹿取茸，沒見有人養大角馴鹿的。
「雌鹿呢，買多少頭？」丹尼問。
張一聳了聳肩，「我也是剛剛決定養鹿，還不知道一頭公鹿配多少雌鹿，這需要你幫我去打聽。」
丹尼心裡流汗，老闆太任性。
得到任務，丹尼離開別墅，走出很遠任感覺不可思憶，不明白為什麼從養牛變成了變鹿？
這個跨度不是一般大。
張一不會跟他解釋，一是因為怕天罰，二是因為窮…
