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第二六一六章 楊總監的開山之作(上)

錢的。

    有著仙女公司給的幾個大生意,楊宇忠每年的收入已經超過了1000萬,況且楊娜當上了仙女食堂點心鋪主管之後,薪水雖然沒有按照正式主管的級別給,但20萬一個月的部.長級別薪水是要給的,因此家裡並不缺錢。

    楊娜問了媽媽他們聚餐的地方,打了個電話過去,讓人把金英紅想要的點心送到酒樓。

    等到金英紅又閒聊了一陣,直接出門之後,剛才還懶洋洋的楊娜,一下子來了精神,撥通了蕭奇的電話。

    「老公~你現在在哪兒?」漂亮嫵媚的女孩兒嬌聲的問道。

    「在公司,馬上就準備回家了。」蕭奇笑著道。

    「要不要來我家?我爸媽出門吃飯了,我做飯給你吃!」

    「咦,你的廚藝很好嗎?」

    「也不是很好,一般吧,不過你老婆做飯給你吃,這滿滿的愛心情意,總是比本身的味道更好吧?」

    蕭奇聽著就樂了,「好吧,我待會兒就過來。」

    ……

    說是吃飯,可是醉翁之意不在酒,小兩口在一起,自然是說不盡的濃情蜜意,吃過飯後,自然蕭奇又在楊小娜同學的閨房裡面,和美嬌.妻好好的翻雲覆雨了一番。

    「娜娜,你不是前幾天去了粵州那邊麼,仙女食堂點心鋪怎麼樣了?」蕭奇抱著筋疲力盡的嬌.妻,和聲的問道。

    「很好啊~~」說起了這個,楊小娜精神就來了,趴在蕭奇的懷裡,笑著道:「七月份開始籌備,這邊的糕點師傅訓練、那邊的招募人手、建立基地、購買裝修店鋪……三個月的時間,總的來說很是緊張,但看著56家仙女食堂點心鋪分布在粵州市中心,馬上就要開始營業,真的是很有成就感哦!」

    楊娜接掌了仙女食堂點心鋪之後,就定下了下一步的發展目標。


    這個目標並不是大家期待的在蜀川周邊開設店鋪,而是直接採用大城市開花的策略,準備第一步在北上廣深開店,如果效果好的話,再考慮一些重點城市。

    不過路要一步一步走,飯要一口一口吃。

    楊娜第一步選擇是在粵州。

    因為在北上廣深四大城市之中,粵州距離蓉城最近,飛機航線也發達,並且旁邊挨著就是南灣,先把粵州的基礎打好了,轉而就可以進軍南灣市場,這可謂是一舉兩得。

    甚至於楊娜還琢磨著,粵州南灣的旁邊就是香港,如果能把仙女食堂點心鋪開設到香港去,那時候深港澳連成一片,五六百家的店鋪都能支撐得起,完全可以為仙女食堂創造足夠多的利潤!

    當然了,想得好,但也要策劃和準備得好。

    首先第一個,在點心師傅們的選擇和培養上面,必須要挑選最好的一批人過去,再通過他們帶動當地招聘的糕點師,從而才能做成最美味的點心。

    二來這些糕點師還必須要有創意。

    雖然糕點方面,全國通行的都有很多,但根據每個城市的不同,季節的不同,發售不同口味和樣式的糕點,就是一家點心鋪能不能擁有自己的核心競爭力的最大標準。

    為此,仙女食堂點心鋪這邊,專門經過了三次的考察,才選定了20多位特級糕點師、50多位一級糕點師,前去粵州和招聘好的一群本地糕點師會合。

    除了蓉城的仙女食堂點心鋪的點心之外,大家還要努力鑽研出好的糕點來,以便儘快的適應粵州市場。

    蕭奇倒不用擔心他們不用功,因為楊娜執掌了仙女食堂點心鋪之後,就說明了誰或者哪個小組創作出了暢銷的糕點,那麼就會直接進入分成的模式,1的純利潤就會屬於創作者或者團隊。

    可別小看了1,仙女食堂點心鋪的點心本來就貴,一天賣2000個就是至少2萬元,一天給200塊的抽成,一個月下來也會增加6000塊的收入。

    如果再遇到更暢銷的,那麼一個月分個三五萬都很尋常。

    特別是現在仙女食堂點心鋪要開遍全國,數千家的店面一起賣點心,那麼暢銷點心的分成該是有多少?十幾萬、幾十萬都有可能啊!

    於是不僅僅是這群去粵州的,留在蜀川的這群點心鋪的大廚們,也是摩拳擦掌,希望能創造出最美味暢銷的糕點,從而名利雙收。

    第



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