一個典型的魯菜廚師,菜品精緻,手法繁華多樣。
魯菜,華國八大菜系之一,也被譽為八大菜系之首。其歷史底蘊是所有菜系中最為厚重的,最早可以追溯到春秋時期。
如此漫長的發展,加之齊魯地區自古以來的政治文化中心,菜品的發展極為迅速。
魯菜中不僅有大量的經典菜品,同時也有很多廚藝絕活。
如絲綢切肉絲、整雞出骨、大翻勺、炒糖與拔絲、手拉活海參等等。
同時魯菜中的烹飪技巧也是數不勝數,令人眼花繚亂。
如果說粵菜是最國際化的菜系,那麼魯菜就是最能代表華國文化的菜系。
高羽正是一個典型的魯菜廚師。
高羽的廚藝水平放在往年的任何一屆,都是冠軍的水平。可惜,這一代出了龍雲安這麼個妖孽。
江陽對上高羽,說實話,他並沒有信心能夠贏。
江陽通過高羽的比賽視頻,發現高羽烹飪的菜品大氣精緻、色澤誘人、造型別致,非常的全面。
刀工、火候這些基礎方面,高羽也沒什麼弱點。
研究了一段時間,江陽便關掉視頻。再看下去除了給自己增加心理壓力外,也沒什麼意義。
既然都已經成為了對手,那麼就用廚藝來說話吧。
陳蓄毅的表情很凝重,顯然他明天的對手也是一個很厲害的廚師。
江陽沒有去打擾他,躺在床上閉目休息起來。
今天不敢再進入系統空間練習了,耗費太多精力。
雖然系統空間的練習時間還有兩個小時,可江陽也不敢浪,萬一出了白天的意外就慘了。
就這樣想著想著,江陽睡了過去。
…………
江陽沒事的消息,主辦方已經知道了。
江陽在賽場上暈倒,這個事一旦處理不好,很容易引起一些爭議。
所以主辦方在江陽沒事的第一時間,就已經在網上發了消息說明。
關心江陽的人也鬆了口氣,只是太累了,沒事就好。
同時,網上出現一些聲音,說主辦方把比賽安排的太緊,讓參賽的廚師壓力太大,這才出了問題。
主辦方選擇無視這事,時間不安排緊一些,每天耗費的錢也不少。
當然,這些話是不可能說出去的。
主辦方表示,他們會時刻關注參賽廚師的身體。
這件事算是就這樣過去。
江陽對此,一無所知。
第460章 魯菜廚師高羽