戴震霆是那種不吹捧他都能自己飄起來的人，這會兒徐拙一通話更是讓他心花怒放，恨不得現在就去後廚教那些廚師們做菜。
不過這會兒就算他有心教也不行，因為這會兒沒有鱖魚，用其他魚類教的話容易跑偏，得等店裡的鱖魚採購過來才行。
就這樣，三天時間轉眼而過。
四方酒樓大堂的水族箱中，已經多了一批一斤多種最適合清蒸的鱖魚，戴震霆也開始在後廚教課。
而鱖魚到了之後，徐拙還沒嘗試自己做鱖魚，郭興旺就湊了過來：「我靠，這鱖魚品質真不賴。徐拙，你不是會做臭鱖魚嘛，醃幾條唄，好長時間沒吃過老家的臭鱖魚了，怪想得慌……」
臭鱖魚徐拙會做，甚至當時在徽菜大賽上還拿過名次。
不過尷尬的是，徐拙只會醃臭鱖魚，卻到現在還沒學會紅燒臭鱖魚的做法，所以他有點猶豫，不知道該不該答應郭興旺。
「做什麼臭鱖魚啊，鱖魚最好吃的做法是松鼠鱖魚，不僅好吃還非常好看，我看咱們先做一道松鼠鱖魚嘗嘗比較好。」
就在徐拙猶豫的時候，李浩說話了。
相對於味道臭臭的臭鱖魚，李浩更喜歡吃的還是酸酸甜甜的松鼠鱖魚。
但是這個提議，徐拙依然沒答應。
沒辦法，誰讓咱不會呢。
他剛準備找個由頭把這事兒搪塞過去，一旁正在老神在在喝茶的鄭光耀突然說道：「松鼠鱖魚這道菜確實不錯，小拙，你想不想學？想學的話咱們現在就能做。」
李浩好奇的問道：「鄭爺爺，您會做松鼠鱖魚？」
鄭光耀哼了一聲：「粵菜集百家之所長，松鼠鱖魚也是粵菜的代表菜品，我當然會做了，孩子，想不想嘗嘗地道的松鼠鱖魚？」
李浩自然不會拒絕，滿口答應了下來，同時對著鄭光耀不停的吹彩虹屁。
就這樣，在李浩的吹捧下，鄭光耀打算給幾個後輩展示一下松鼠鱖魚的做法，讓大家見識見識這道菜的魅力所在。
第1239章 確定了，就上鱖魚！
