「曖曖,謝謝管事!」
「謝謝管事!」
這麵條是真的香,王樹林一邊吃一邊感嘆,喬家的下人都能吃上這麼好的飯菜, 難怪霍管事 會說 喬家 找他們 做事, 是他們 燒高香了。
一人一份臉盤子大小的碗,裡面裝著滿滿的白面麵條。
喬家的麵條是有高粱面,蕎麥麵以及為了滿足口感摻合了一大半的白面。
溫水 化鹽和面,就極為勁道。
熱湯是 豬骨湯。
離京豬肉 本就便宜, 每日裡喬家賣肉都會 被 半買半送的多準備一二十斤的棒骨, 熬上幾鍋湯。忙的時候從主子到下人就著高湯下麵條,或者陪著饅頭餅子,日常用豬骨湯炒菜燒菜, 鮮香省料,味道極好, 一點都不浪費。
尤其是 這段時間 喬家的貨量多人手不足,大夥餓了 去廚房喝一碗泛著肉香味的骨頭湯在,這一天的疲乏能去了大半。
王樹林幾人吃著骨湯煮的麵條上還被一人舀了一勺豬肉臊子,花生碎,辣椒油,蒜末蔥花,清凌凌的小青菜,以及廚房單獨給這夥人 切的 滷肉豬肺豬肝豬心,每人碗裡最少五塊。
有的小伙子飯量大,眼皮子薄,吃完麵條不好意思再吃第二碗, 就從自己懷裡掏出 干硬糙糧餅子,趁著那小廝離開的空隙,將餅子辦成一小塊,一小塊的 仍在麵條湯里泡軟乎。
說是讓他們不夠吃再去拿,可怎麼好意思真的再讓人額外的給透明煮麵條,這些 就已經足夠好得了。
還有那幾位有眼色的小伙子 要將自己碗裡的 豬雜夾給王樹林,他是真的感激里正伯伯:「你塊接著讓人家看見了多不好,好像不夠吃似的,我是不愛吃這個 ,嘗一塊就足夠了。」
「就你小子事多,什麼吃不吃的, 痛快著吃,得瑟啥呢。」王樹林痛快的放下碗,又舀了一口餅。
後廚里,於婆子正和掌廚的在收拾 王家村送來的魚獲。
裡面有一筐子一乍長的青蝦, 還有一筐子 刀魚,竟然還送來了兩個老鱉。
哎呦,這可都是好東西刀魚鮮美,難捉,老鱉 可 更是可遇不可求,這伙子人事真的用心了。
刀魚最好捕撈的季節在2~3月份,眼下都快五月初了,可見王家村的漁民們逮這玩意是多麼的不容易。這也是 喬欣讓綻放多 給他們一點費用的原因。
喜歡老祖宗她不好惹
第167章 今天是個好日子