ng的搞了稻田養鴨，讓鴨子在水稻田裡覓食，不僅可以利用稻田裡的田螺、小魚蝦，還能消滅害蟲和雜草。法石祿準備等稻田裡的稻穀收割完畢之後再驅趕鴨子進去清場，把留落在田地里的秕谷和零星稻穀吃掉。這比人工清理要來得便捷和徹底多了。這在ri本還有個好聽的名詞叫「鴨法稻作」，算是復古流的純天然稻作法。
鴨棚就設在河灣旁一道竹籬笆把水灣和河道隔離開，設有一道可啟閉的閘門。免得鴨子自顧自的跑路。這裡蘆葦茂密，河水裡養分豐富，河灣沿岸有大量鴨子愛吃的螺螄之類的水生動物。農委會在移民里找了一個養鴨人每天出去放鴨子，順便還撈螺螄和蚌殼，砸碎之後作為鴨子的飼料用。
「不要亂踩。」楊寶貴提醒他河灘的草從里尤其不要亂踩。鴨子很可能把蛋就隨便產在裡面了，傍晚的時候養鴨人會巡視一遍，把蛋都撿回去。
「我們現在有二百多隻鴨子，還有三十多隻鵝。鴨鵝比雞來說就節約飼料多了，除了蛋用禽要補充蛋白質飼料之外，大量的都用青飼料，產蛋率也不錯。也可以作為推廣飼養對象。」
鴨子是當地的土鴨和從現代時空帶來的beijing鴨。楊寶貴準備把它們雜交之後看看效果怎麼樣，至於鵝穿越者沒帶來――因為中國的土生鵝品種是公認的良種。他只是簡單的從市場上買了幾頭回來――華南最常見的獅頭鵝吳南海說：「養鴨和鵝都要有水面，養殖條件受限制的，沒有雞那麼好推廣。再說鴨蛋和鵝蛋不受歡迎。大夥還是喜歡雞蛋。鴨蛋不做成皮蛋、鹹蛋有人願意吃嘛？鵝蛋你吃過嗎？」
「糟鵝蛋我吃過，味道不錯的。」楊寶貴回憶起了當年吃糟鵝蛋的美味來。
「家禽就是增長快。養豬要是也能有這麼高的繁殖效率就好了。」
「豬的繁殖率也不算差，母豬一年二窩能下二十頭豬仔，好好的飼養成活率還是很高的。」楊寶貴說，「最大問題是缺母豬。」
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第一百七十節 養殖場
