酒宴。四周點起驅除蚊蟲的薰香，剛一落座，就有丫鬟送上冰湃過的毛巾和冰鎮酸梅湯。
「想不到吳老爺這麼會享受！竟給自己弄了有一個天仙福地！」吳芝香取過冰毛巾，痛快的把自己臉擦了幾把，又喝了幾口濃膩掛杯，酸甜適口的冰鎮酸梅湯，只覺得舌底生津，兩腋生風，渾身上下都為之一陣清涼。
坐在酒席上，只覺得涼風習習，俯瞰山下的錢塘江，更是景色壯美，心胸為之一敞。
「這鳳凰山過去我也走過。沒想到一座荒山給趙老爺整治成這般模樣了，難怪大家都說趙老爺的經世致用之學最深。」復社的成員文懷也附和道。
其他人也跟著恭維一番，趙引弓免不了也客氣客氣。當下關照人布上酒菜來。
因為是盛夏時節，大家的胃口不佳，所上的菜餚都取清淡口味，菜餚雖多，卻不膩人。又上了許多新鮮的水果，其中還有不少是用冰塊保鮮運來的南國水果，要麼是只聽說過沒見過實物，要麼就是本時空國內還沒有過的。一拿出來就令眾人眼界大開，交口稱讚。
一個丫鬟端上了一個大號白磁盤，裡面滿滿的堆著還掛著水珠的新鮮荔枝，不但果皮猶自帶紅，連葉柄上的葉片都還青翠欲滴，竟似剛剛摘下來一般。
「趙老爺這裡的新鮮荔枝也是江南一絕。」文懷忙不迭的剝開一個丟在嘴裡，手中又在剝另一個了，「就是宗子兄也久慕大名呢。」
張岱的生活享受在江南是出了名的，但是冰鮮水果這種工業時代的享受是當時花多少錢也沒法得到的。新鮮荔枝除了在廣東和四川的荔枝產地之外任你再有錢有勢也吃不到。就是荔枝幹亦很少見。明清皇帝貴為九五之尊，能吃到的荔枝也不過是將新鮮荔枝浸入蜂蜜，然後再送到北京，口味已然和新鮮的不同。
趙引弓這裡雖然沒有煤氣冷庫可以製冰，可是從臨高來得運冰船――從臨高出發的船隻北上江南的時候，底艙都用大量的鋸末保存的人造冰作為壓艙物。專門供杭州站自用和發賣。自然運送冰鮮水果也不成問題。
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