&分感謝老朋友liuyun9608的打賞，時隔多年，我阿慶又回來啦>
毛偉除了大打感情牌之外，他還著重在秦風的個人發展方便加以暗示。他說：「今天在天福號包房的客人，身份可不一般……在我們廚藝界，向來有『風花雪月』四大世家之說……」
&會這麼巧吧，客人是四大廚藝世家之一的？」
&說不是呢，天福號客人怎麼就偏生是四大廚藝世家的呢……」毛偉哀嘆，又道：「那人還是其中的直系子弟……不過，話又說回來，四大廚藝世家都有他們的獨家心得，如果能入了她的法眼，只要點撥一二，秦師傅也獲益匪淺啊……」
秦風似乎並不認為能得到四大廚藝世家直系子弟的點撥，是多麼了不起的一回事。他幾乎沒多做考慮就拒絕了，而且拒絕得還冠冕堂皇。
&年有一位花旗國女士讀了《圍城》，十分敬佩，要登門拜訪，作者錢先生就讓人回話說，假如你吃了個雞蛋，覺得不錯，何必要認識那下蛋的母雞呢……」
&毛偉作難道。
&既然也是以廚立業，想必也能明白廚師的這份苦惱，你原話帶給她就是，相信她能夠理解的……」
毛偉心說，這位姑奶奶可不是以廚立業，她是出了名的愛玩，還愛吃……
&吧……」毛偉眼見說不動秦風，也無奈作罷，當然，讓他直接把秦風所說的傳話給岳語夏，他也是萬萬不肯的。他找到傳菜部長，把秦風的話複述一遍，讓部長再傳話給天福號包廂的唱菜員，這種當炮灰背黑鍋的活，還是讓底下的人來干吧。
岳語夏的包房裡，除了她之外，還有她同一屆的一女三男，房間裡加上她，一共是五個人。她的志向從來都不是家族世代相傳的手藝，用她的話來說，她嚮往的是美食家，而不是廚藝大師。也因此，她聯合了幾位志趣相投的同學，搗鼓了一份十分小眾的美食刊物，《食在延寶》，延寶指的是天海大學正門的那條延寶路，這裡泛指整個環天海大學商圈。
餐桌上的干煸四季豆已經是第二盤了，之前的第一盤都已經入了肚子，正當她的同學對這道干煸四季豆讚不絕口之時，所點的清蒸花斑上來了。
唱菜員整理出餐桌一角，把清蒸花斑端放其上，接著，就以廚房大師傅的名義，複述了有關錢先生雞與雞蛋的典故。
末了，唱菜員飽含歉意說道：「岳小姐，這就是我們廚房大師傅讓我轉述給您的話，請您一定多多包涵……」
&涵？好，我一定包涵……」岳語夏幾乎是磨著牙齒把所說的話給磨出來：「而且還一定是多多的，不會少一點點……」
清蒸花斑被晾在了一邊，接下去的話題全部圍繞干煸四季豆展開，為此，岳語夏一錘定音，確定了接下來所談論的主基調，那就是只提缺點，不提優點。
&說缺點的話……」同學之一挖空心思，最後無奈說道：「口味太重，偏咸了一點……」
&能這麼寫，這是違心之論，又不是只有我們幾個吃過這道菜，要按這麼刊登出來的話肯定難以服眾。」同學之二否決了同學之一的說法。
&他的烹飪手法似乎不是傳統的干煸，干煸的四季豆，色澤很難保持這般翠綠而鮮艷欲滴……哎呀，怎麼說著說著又繞回到好話上了……」同學之三有些苦惱，果然命題作文最沒有發揮的空間。
&者，咱們去郊外抓一條菜青蟲回來混入其中……要不，夏夏姐您親自開車跑一趟……」同學之四出了個餿主意，一看岳語夏臉色不善，連忙改口說：「其實把蒼蠅混入肉末里也能達到相似的效果啦……就是視覺衝擊力沒有菜青蟲那麼令人震撼……」
&們哪，還說要學我做美食家……」岳語夏此時十分認同「不怕神一樣的對手、就怕豬一樣的隊友」這句話，其間，她綜合了色香味三個方面，最後也只能在外觀方面給出了相對客觀的評價。
她招手把唱菜員叫過來，手裡的筷子指著干煸四季豆，說道：「去告訴你們的大師傅，就說是天福號包廂的客人所說的，『形散不凝，色單顯疏』，聽明白了沒有？不明白？拿紙筆過來，我親自寫下來，你把紙條直接送到他手上，然後再親口轉告他，把一道干煸四季豆堆砌成垃圾山一樣，他難道就沒一點羞恥之心了嗎？」
[0033章].理解
