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第140章 一不小心成了萬惡之源!

    第140章 一不小心成了萬惡之源!

    伴隨著一陣清脆炸耳的脆皮聲,十來顆色澤鮮艷金光璀璨的水晶肉球才裝好盤,都沒等人多欣賞一會,就已經全進了蘇陌的肚子裡,饞得屏幕前的觀眾們是口水橫流。

    蘇陌咂吧下嘴回味一下後:「總體上,殼冷心熱,外脆里嫩,果香濃郁肉汁鮮美,口感味道豐富而且層次分明。」

    「可惜受限於食材本身的質素,我沒能把這道菜發揮到極致,駝鹿肉似乎更適合燉煮而非油炸,也有可能是松仁粕裹粉效果太差。

    而調味上則主要是少了白醋,僅靠漿果酸度似乎不夠,好在我外層的糖殼足夠薄,而且甜度恰好,所以勉勉強強的給個6分及格吧。」

    「蘇家祖傳菜譜之水晶咕嚕肉的製作方法已經教給你們了,學會的同學可以改進下食材和配料,我要繼續乾飯了,一小碟咕嚕肉吃不飽。」

    「6分勉勉強強及格?」

    「呵呵,蘇凡爾賽陌又上線了!」

    「凡爾賽,絕對是凡爾賽,單這顏值就得有7分啊!」

    「別煎鹿排啊,吃不飽你倒是再做一點啊,我還沒學會!」

    「安可安可,沒看清楚,再做一次!」

    「.」

    彈幕持續核爆,觀眾歡樂吐槽不斷,做菜都喊「安可」,講道理也是喪心病狂。

    而另一邊,蘇陌則已經美滋滋的開始煎燜起了駝鹿肉排。

    「這小日子讓他過的,簡直就是人神共憤啊!」

    雷爺都忍不住吐槽了一句。

    對鹿肉排完全沒有興趣,但回想起剛剛那嘎嘣脆的誘人聲音,美妙到令人肝顫啊,真受不了!

    他連忙用充滿期待的眼神看著楚清妍問道:「七,你學會了嗎?我現在對你很有信心!」

    「會,必須會,辣麼漂亮的菜,我怎麼也要把它給做出來!」

    楚清妍眼神堅定,心中殺意已決。

    美食美食,首先是要美,單是這道菜的顏值便已經將她秒殺,她看得是小宇宙都爆發了,袖子直接擼了起來!

    「好,一切就交給你了!」

    「哼,小事一樁,請包在我身上!」

    楚清妍也開始正式營業了,胸有成竹,自信滿滿,突出一個「一切盡在掌握之中」!

    結果嘛,自然是不出所料的發揮穩定,盡顯「廚房殺手」本色.

    雷爺被演播室里濃烈的黑煙嗆得眼淚都下來了,默默地掏出電話,還是明天約王綱出馬比較靠譜。

    「哈哈!」

    「哈哈哈哈!」

    「七七,你還敢說你會了?辣眼睛啊。」

    「我的寶貝七七喲,你這是廢了啊!」

    「歪?請問是妖妖久嗎?快過來,我們這邊的場面已經失控了!」

    「.」

    在楚清妍一頓猛如虎的操作之下,直播間歡聲笑語不斷,氣氛嗨到失控。

    水晶咕嚕肉這一道菜看著簡單,肉球裹糖衣。

    但要做得好看又好吃,尤其對於楚清妍這樣的廚藝小白來說,夠她琢磨不輟的

    最後,當然是慘敗收場。


    蘇陌的是水晶咕嚕肉,她一番折騰後得到的是黑炭咕嚕肉。

    雖然跟水晶沒關係,但再怎麼說也跟鑽石有點牽連,只要用顫音的方式加工加工,或許是真的能木炭變鑽石,能發大財。

    或許的事情先不說,她倒是順利的把自己折騰上了熱搜,這回還是熱搜第一

    三天上兩次熱搜榜,也是絕了。

    不管如何,蘇陌這道「水晶咕嚕肉」是在網絡上一夜爆紅,掀起了一陣狂潮。

    而且沸騰不止的不僅僅是網絡,事實上,當晚就已經有無數粵菜廚師攤主店主崩潰了。

    一個燒烤攤上,

    「老闆,嘖,你這干炒牛河.」

    「啊?有什麼問題嗎靚仔。」

    「干炒牛河最講究鑊氣,油多就膩,油少會焦,而且每條河粉都要色味均勻,醬油太多會味太重,醬油不夠味又太淡」

    「而你這碟干炒牛河,鑊氣不夠失敗,油也過多失敗,醬油味太重,失敗,粉條炒得稀爛成團了更是失敗中的失敗!」

    靚仔一頓輸出,用筷子扒拉一下炒粉後,又是長嘆一口氣:「以上的我都忍了,但是干炒牛河,牛呢?牛被你吃喇?請你給我一個合理的解釋。」

    「.靚仔,小本生意,8塊錢一份的炒粉,你還想我怎麼樣?」

    「.」

    某間大排檔里,

    一位帶著大金鍊子的大哥走進來坐下後,氣勢十足的一拍桌子。

    「美女,來一碟干炒牛河。」

    「好嘞,大哥您稍等哈,干炒牛河一份。」

    「哎,等一下,你別急,我對吃是有要求的。」

    「哦?大哥你說。」

    「牛肉要嫩鮮香滑爽口,芽菜要不蔫不生爽口清脆,韭黃要半生熟即有香氣又有口感,河粉必須色味均勻,條條分明,完整不斷。」

    大哥頓了頓後,接著說道:「最重要的是,上桌後夾起來時,不能夠多餘的油和豉油留在碟子上,你們的出品,能達到這個基本標準嗎?」

    「.」

    服務員聽完後只想哭,因為這是今晚第6個點干炒牛河提這個要求的了。

    後廚里,廚師正在哭呢,哇哇的

    干炒牛河的基本要求是一直都有,但以前也只是一些真正的饕餮客和行內人懂,偶爾提及。

    可什麼時候起,客人個個都這麼會吃了,賣碟干炒牛河我容易嗎我?

    這生意快已經沒法做了!

    而在一家星級粵菜酒樓里。

    「老闆,不好了,有一桌客人好像是來踢館的。」

    「哦?怎麼回事?」

    「他們要點一道水晶咕嚕肉,說什麼要殼冷心熱,外甜內酸,嘎嘣脆,雲莓味,還要爆肉汁.」

    「什麼?水晶咕嚕肉?我從業30年就沒聽說過這道菜!」

    「所以我才說他們像是踢館的嘛!」

    「哼,來我們這裡踢館?找錯地方了吧,誰不知道我們酒樓在市內是數一數二的?我現在過去會一會他們,你去叫後廚準備好應戰!」

    「.」

    就這樣,一夜之間,一個水晶咕嚕肉讓無數粵菜酒樓沉默,一個干炒牛河「新標準」讓無數街邊炒粉小攤流淚,鬧得粵菜行業都沸沸揚揚的。

    而當蘇陌這個始作俑者、萬惡



第140章 一不小心成了萬惡之源!  
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